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Katia Jolie S.
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Koshary ou Kushari
O nome soa estranho aqui no Brasil, mas esse é hoje o mais popular prato do Egito, um verdadeiro fast food com gostinho de confort food. A maioria das pessoas aceita que é um prato que veio junto com os colonizadores imperialistas ingleses, que trouxeram o ...

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Japche (macarrão celofane coreano com legumes e carne)
Este é um prato coreano fácil de fazer e sem a típica ardência. Ele é serviço como acompanhamento (junto com o famoso Bulgogui) ou como uma refeição leve e fria, acompanhado de kimchi. Aqui nem dá tempo de esfriar, comemos morno. 1 pacote de Dangmyeon (kore...

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Yakinasu com sumisô e goma
Esse nome todo é berinjela frita ou grelhada com molho de missô agridoce e gergelim e é um descritivo, pois esse prato tem um nome próprio que eu não sei e minha mãe não lembra. Então quem souber, agradeço a informação. É simples e é ótimo acompanhamento pa...

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Pizza homemade!
Não fica igual à pizza feita em forno a lenha, porque eu não tenho forno a lenha, mas quem tiver um pode testar que vai ficar igual da pizzaria. Desde criança minha mãe faz pizzas em casa por ser um prato barato, fácil e todo mundo gosta. Com os anos ela fo...

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Mexidão à moda japonesa
Como este blog é um caderno de receitas virtual meu, vou postar essa "receita" que experimentei outro dia e deu certo, para não esquecer. Não tem nome que eu saiba e nem conheço algum prato japonês parecido, é simplesmente um mexidão feito com ingredientes ...
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