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Sweets by Sonia
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Sweets by Sonia's posts

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Minion Cake - Torta Minion... I'm back!
Ho notato con sgomento che non sto aggiornando il blog dalla scorsa primavera! Eppure ho ricette, e foto, pronte per essere condivise... ma ci sono di sicuro dei perché su questo mio stop, vediamo di buttarli giù. Intanto, il binomio lavoro+Furbissima è que...

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Brigadeiros
Volevo preparare qualcosa di sfizioso per Pasqua, ma non i soliti dolci del periodo, vedi pastiera & co. Allora mi viene in aiuto la mitica Araba Felice con uno dei suoi ultimi post, dove propone questi dolcetti cioccolatosi che rispondono al nome di Brigad...

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Wedding cake "total white"
Ormai la mia fama di "tortara" si è sparsa per tutto l'ufficio, vedi la torta Michael Jackson che ho preparato lo scorso maggio per la mia responsabile, o la torta Mickey Mouse per il bimbo di una mia collega. Questa volta la richiesta non è stata per una t...

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Fantasy Cake: Genova, 13-15 marzo 2015
E anche quest'anno è arrivato, in concomitanza con la fiera "Fantasy & hobby" ai Magazzini del Cotone, la terza edizione del Fantasy cake , la manifestazione genovese dedicata al cake design: corsi, dimostrazioni, stand per acquisti per tutti i gusti! A dif...

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Resoconto corso di cake design "Utilizzo delle punte per sac-à-poche" 28/02/15
Sabato 28 febbraio ho tenuto un bel corso ad Albenga presso Dolcetto Scherzetto sull' utilizzo delle punte per sac-à-poche . Vedo che i miei corsi incentrati sulle tecniche riscuotono un bel successo!  Questa volta Stefania ha preparato il tavolo proprio ne...

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Biscotti "mascherine di Carnevale" n.2!
Sabato i NonniPerfetti hanno portato la Furbissima dagli ziiSantiSubito: di fronte a casa loro, ci sono dei giardini, gestiti dagli abitanti del quartiere, dove spesso vengono organizzate feste a tema. Sabato per l'appunto hanno organizzato una Pentolaccia,...

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28/02/15 - Corso di cake design "Utilizzo delle punte per sac-à-poche"
Sempre grazie alla collaborazione con Dolcetto Scherzetto , ecco il corso che terrò SABATO 28 FEBBRAIO ad Albenga. Come per gli ultimi corsi, ho pensato ad una tecnica piuttosto che ad un tema: una volta acquisite, si possono utilizzare le nozioni per quals...

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Biscotti morbidi con gocce di cioccolato - Cakey chocolate chip cookies
Mentre gennaio è stato un mese denso di torte, febbraio si sta rivelando pieno di... biscotti! Dopo gli ottimi biscotti al cioccolato, noci e cocco , ho voluto provare una nuova ricetta di chocolate chip cookies, dopo quelli ottimi di Sugarbelle . L'occasio...

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Biscotti al cioccolato, noci e cocco
Qualche giorno fa la moglie del mio collega ha compiuto gli anni. Dato che era un numero "importante", avrei tanto voluto prepararle una tortina, ma proprio non avevo il tempo a disposizione. Così, ho optato per dei biscotti, ma dovevano essere golosi... mi...

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2° torta a tema "Frozen" con topper Olaf
A quanto pare la prima torta a tema Frozen , preparata per un'amichetta della Furbissima, ha riscosso successo! Infatti mi è stato chiesto di riproporre il tema per una bimba dolcissima che compie 5 anni, la piccola Virginia.   Visto che era piaciuto propri...
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