Profile cover photo
Profile photo
Kącik Słodkości
10 followers -
Przepisy, zdjęcia na dania słodkie i nie tylko
Przepisy, zdjęcia na dania słodkie i nie tylko

10 followers
About
Kącik Słodkości's interests
Kącik Słodkości's posts

Post has attachment
Chleb Turecki z Czarnuszką
Uwielbiam ten chlebek, delikatny chlebek, który podobny jest do ciabatty. U mnie pieczony z ziarnami czarnuszki i sezamem. Chleb idealny do domowego kebaba a także jako w wersji zapiekanej jak bułki panini czy zwykłej kanapki. Można go formować go w dowolne...

Post has attachment
Eklerki z Crème Patisserie
Eklerki zawsze przypominają mi smaki dzieciństwa i wizyty w cukierni.... Eklerki przygotowane są z ciasta parzonego, pieczonego później w piekarniku. W tej wersji nadziewane są kremem waniliowym Patisserie oblane czekoladą...i ta wersja jest smakiem mojego ...

Post has attachment
Domowa Polewa Czekoladowa
Szybka domowa polewa czekoladowa, doskonała do dekoracji deserów czy pokrywania ciast - tortów.  Smaczna i prosta w wykonaniu, zastyga, ale nie jest później twarda a bardzo ładnie  błyszczy....wykorzystuję ją już od wielu lat. Składniki  (wystarczy na pokry...

Post has attachment
Crème Patisserie czyli Pyszny Krem Waniliowy
Crème Patisserie to jeden z podstawowych kremów waniliowych . Bardzo smaczny i prosty krem waniliowy, który idealnie nadaje się do deserów i ciast. Najczęściej wykorzystuję go do wypełnienia eklerków, ptysi, tarteletek, muffinek, tart a także bułek z ciasta...

Post has attachment
Domowe Paszteciki Szczecińskie
Nigdy o nich nie słyszałam, dopóki nie poznałam mojego G, który pochodzi ze Szczecina. Drożdżowe paszteciki przeważnie wypełnione farszem mięsnym ale i też pieczarkowym z serem. Paszteciki są formowane i nadziewane przez maszynę a następnie smażone w głębok...

Post has attachment
Focaccia
Focaccia - jest bardzo popularnym chlebem na całym świecie, a pochodzi z Włoch gdzie pieczywo te stanowi dodatek przed posiłkiem lub dodatek do posiłku. Sama wykorzystuję ten chleb jako dodatek  do zup ale również jako kanapkę wypełniona ulubionymi składnik...

Post has attachment
Domowy Cukier Waniliowy - Homemade Vanilla Sugar
Długo się ociągałam ze zrobieniem własnego cukru Waniliowego...a przecież to chwila moment a wychodzi nawet ekonomicznej niż sklepowy cukier nie waniliowy a cukier wanili n owy , który nie wiele ma wspólnego z wanilią. Laski wanilii do tanich nie należą, al...

Post has attachment
Krem budyniowo - maślany - Buttercream Custard
Krem budyniowo - maślany powstaje po przez ugotowanie domowego budyniu od postaw na bazie żółtek, ochłodzenie i dodanie go do utartego na puch masła. Konsystencja kremu jest zwarta, dzięki czemu nadaje się do przełożenia tortu a także do jego dekoracji w ta...

Post has attachment
Krem Maślany na Bezie Szwajcarskiej - Swiis Style Meringue Buttercream
Jakoś zawsze odstraszał mnie ten krem, nie wiem czy przez białka czy może przez te obijanie na parze.....dopiero od niedawna bardzo często robię krem maślany na Bezie Szwajcarskiej.  Naprawdę pyszny a zarazem delikatny krem maślany, znakomity do przełożenia...

Post has attachment
Ciepłe Lody - Murzynki - Warm Ice Creams
Ciepłe lody idealny dodatek na przyjęcia dziecięce i nie tylko. Pyszne, łatwe w przygotowaniu. Składają się jedynie z żelatyny, wody i cukru, nie zawierają surowych białek. Podobnie nadziewane są ptysie....za moich czasów nazywane Murzynkami.... Nie trzeba ...
Wait while more posts are being loaded