Profile cover photo
Profile photo
Päivi / Kokkeillaan
6 followers
6 followers
About
Posts

Post has attachment
Syyspäivän pullavinkki: puolukkaboston
Mistä kumpuavat keittiöinspiraatiot? Milloin mistäkin, esimerkiksi seuraavanlaisesta tapahtumaketjusta: Jokin aika sitten söin työkaverini leipomaa bostonpullaa, joka oli ihan älyttömän mehevää ja hyvää. Tänään, vapaapäivän aamuna, mietin ääneen, että jotai...
Add a comment...

Post has attachment
Unelmankevyt suklaamousse
Uhmasin laiskuuttani ja päätin askarrella sunnuntain kunniaksi jälkiruokaa. Ennen kuin ennätin hakemaan inspiraatiota yhdeltäkään nettisivulta tai minkään lehden uumenista, alkoi päässä muhia ajatus suklaamoussesta. Se oli täysin ohittamaton ajatus. Siispä ...
Unelmankevyt suklaamousse
Unelmankevyt suklaamousse
kokkeillaan.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Kaksi hyvää syytä käydä Kajaanissa
Jos mietit, miksi kannattaisi visiteerata Kajaanissa, kerron sinulle kaksi hyvää syytä: ravintola Anorakin alkuruoka ja pääruoka! Mahdollisesti jälkiruoka olisi se kolmas syy, mutta emme jaksaneet enää syödä jälkkäriä. Piipahdimme pikaisesti Kajaanissa tote...
Add a comment...

Post has attachment
Paahdettua kukkakaalta spagetin kera
Maistoin tämän ruuan suussani jo ennen kuin aloin kokkeiluhommiin. Pienen säätämisen jälkeen lopputulos olikin sitä, mitä toivoin. Oi onnistumisen iloa! Melkeinpä mikä tahansa kasvis tykkää uunissa paahtumisesta, ja kukkakaali on siitä peräti innoissaan. Pa...
Paahdettua kukkakaalta spagetin kera
Paahdettua kukkakaalta spagetin kera
kokkeillaan.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Pari endiiviä, kiitos!
Nyt olen paikannut taas yhden aukon sivistyksessäni eli syönyt endiiviä. Tänne Oulun korkeuksillekin rantautuu hiljalleen noita (meidän mittapuussamme) erikoisempiakin ilmestyksiä, ja toistaiseksi olen vain niitä ujosti vihannesosastolla silmäillyt. Muutama...
Pari endiiviä, kiitos!
Pari endiiviä, kiitos!
kokkeillaan.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Kipinää kielelle eli korealaiset kanavartaat (ja grillattua paksoita)
Vahva korealainen Gochujang-chilitahna on riittoisaa. Lusikallisesta saa jo mukavasti makua ja lämpöä ruokiin, joten puolen kilon rasiasta riittää ja riittää ja riittää... Hyvä niin, koska sittenpähän voi tehdä kerran jos toisenkin näitä korealaisia kanavar...
Add a comment...

Post has attachment
Grillikausi avattu: Broilervartaat portugalilaisittain
Helle on hellinyt meitä jo päiväkausia, ja se tuntuu näin toukokuussa peräti ihmeelliseltä. Ja ihanalta! Viikonloppuna korkkasimme sen kunniaksi grillikauden. Parvekkeelle roudattu sähkögrillimme on ihan kelpo kapine aika monenlaiseen grillaukseen, mutta ei...
Add a comment...

Post has attachment
Makua tofuun!
Olen edelleen vähän epäröivä tofun suhteen. Olen syönyt hyvää tofua (nämä ovat parhaat kokkeiluni:  "Tofun tutinaa" ja "Rapeaa tofua...".) , mutta myös mautonta ja ankeaa. Omat tofukokkeilut ja makumieltymykset ovat jalostuneet seuraavanlaiseksi ajatukseksi...
Makua tofuun!
Makua tofuun!
kokkeillaan.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Loskaa pyöräteillä, kevättä lautasella: Herne-avokadopestoa pastalle
Töistä kotiin pyöräityäni oli pikkuisen kiukkuinen, mutta pieni ärtymykseni suli jo ruuanteon maisteluvaiheessa. Avokadon, herneiden, valkosipulin ja mintun kombinaatio herkisti hymyilemään ja iloisen vihreä väri vei ajatuksia jo kesää kohti. Tämä pastaruok...
Add a comment...

Post has attachment
Herkkien ja hienostuneiden makujen seljankukkatartaletti
Elina Jyväksen "Baking instinct - Eleanoora von Smöörin herkkujen aateliset" -kirjassa on muuan vastustamaton ohje: Seljankukkatartaletti. Siihen käytettävän voin määrä vähän hirvittää, mutta ei ole este leipomiselle. Kun tätä tartalettia on kerran maistanu...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded