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Arte Culinario
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Hace algún tiempo fui invitada a una tornaboda en un ejido cerca de Cd. Valles llamado “El Pujal”. Al ser una fiesta “de Rancho” los invitados abarrotaban el lugar en medio de música y algarabía por celebrar la felicidad de la pareja de recién casados. El baile, la comida y la cerveza corrió a raudales durante el primer día de celebraciones. Desde muy temprano empezaron a llegar gentes en caballos, camionetas o a pie para felicitar a la pareja, en tanto empezaba la música de conjuntos de las cercanías que amenizaban la comida que era principalmente barbacoa y carnitas. Decenas de cartones de cerveza perfectamente acomodados en un techado sobrepuesto para albergar el “servicio de bebida” había sido colocado para tal fin, por lo que un par de hombres pusieron a enfriar en grandes hieleras las cervezas que acompañarían la comida. Poco a poco los invitados empezaron a tomar y cuando cayó la noche aquello era una romería. Como era habitual surgían rencillas entre algunos invitados por viejos rencores y aunado a los efectos de las cervezas , de pronto surgían para causar el caos en la fiesta que era controlado por otros invitados. En realidad no pasaba a mayores.

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Contaré mi historia. Aunque con reservas, nunca me había atrevido porque mi esposo siempre dice que solamente a los ingenuos les pasas cosas como las que voy a relatar. Soy nacida en Guatemala, de padre mexicano y madre cubana. En aquel entonces mi papá consiguió un trabajo en México en una región de Oaxaca. Ella decidió entonces seguir a mi padre y a mí me dejó muy niña al cuidado de mi abuela materna a la que siempre llamé “Mamá” pues ella en realidad siempre vio por mi desde que nací, así que no resentí la ausencia de mis padres. Además de eso tenía a mis tías que las veía como mis hermanas mayores y con ellos estaba la “Tía Lala” era una mujer mayor que cuidó de mi mamá y mis tías desde muy pequeñas y era parte de la familia, había sido “nana” de varias generaciones en la familia.

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Desde siempre tuve vocación de servicio, me gustaba ayudar a la gente y mi pasión por la medicina me llevó a estudiarla, sin embargo también tenía pasión por trabajar con los muertos, desde una vez que asistí a una morgue me pareció fascinante el trabajo de los forenses y la investigación. Así que después se dio la oportunidad de estar en una, como médico encargado en una sala de necropsias. El primer día fue algo extenuante y había que realizar varias intervenciones y papeleo, mi turno comenzó a las 4 pm y terminaría con suerte y si la siguiente guardia llegaba a tiempo a las 2 am. Me puse a seguir el protocolo y revisé cuerpos, haciendo informes y preparándolos para que fueran saliendo rápido. Era casi de madrugada cuando por fin había terminado con lo “pesado” solo quedaba por revisar el cuerpo de un niño de 5 años que se presumía había muerto por un accidente. Según el parte policial, murió asfixiado. Aunque se pensaba que le habían provocado la muerte. Teníamos que comprobarlo y determinar las causas reales de su muerte.

https://historiasdeterror.website/la-primera-noche-desde-la-morgue/

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Desde siempre tuve vocación de servicio, me gustaba ayudar a la gente y mi pasión por la medicina me llevó a estudiarla, sin embargo también tenía pasión por trabajar con los muertos, desde una vez que asistí a una morgue me pareció fascinante el trabajo de los forenses y la investigación. Así que después se dio la oportunidad de estar en una, como médico encargado en una sala de necropsias. El primer día fue algo extenuante y había que realizar varias intervenciones y papeleo, mi turno comenzó a las 4 pm y terminaría con suerte y si la siguiente guardia llegaba a tiempo a las 2 am. Me puse a seguir el protocolo y revisé cuerpos, haciendo informes y preparándolos para que fueran saliendo rápido. Era casi de madrugada cuando por fin había terminado con lo “pesado” solo quedaba por revisar el cuerpo de un niño de 5 años que se presumía había muerto por un accidente. Según el parte policial, murió asfixiado. Aunque se pensaba que le habían provocado la muerte. Teníamos que comprobarlo y determinar las causas reales de su muerte.

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