Derelye s mandarinkami a 3-putňové tokajské Aszú od vinařství Béres

U této kombinace nám dodržení základního pravidla, podle kterého by víno mělo být (až na výjimky) sladší než jídlo, nedělalo vůbec problém. Plné, ovocité, dlouhé víno se zbytkovým cukrem 103 g/l je skvělým doprovodem k svátečnímu dezertu. Tím spíš, že citrusové tóny aszú krásně ladí s hlavní postavou dezertu, mandarinkou. A stejně jako u mandarinky je i sladkost vína dostatečně podpořená kyselinou.
http://secretdiaryofhousewife.blogspot.cz/2013/12/derelye-s-mandarinkami.html

#vinorum   #secretdiaryofahousewife  +Eva P. 
Photo
Shared publicly