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Le Bonbon Français
Confiseries haut-de-gamme et artisanales, fabriquées à l'ancienne à partir d'ingrédients d’origine naturelle, par nos meilleurs confiseurs!
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Bientôt l'ouverture du site web Le Bonbon Français !! Pour vous faire patienter, nous vous présentons la guimauve naturelle à la vanille et à la framboise !
La guimauve est, à l’origine, à base de racine d’une plante du pourtour méditerranéen. Notre artisan confiseur fabrique les siennes de manière traditionnelle, avec une recette contemporaine et originale sans blanc d’œuf !
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26/08/2016
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Petit coup de chaleur en France ? Voici une confiserie du jour bien rafraîchissante : le fameux Berlingot de Nantes et ses 7 parfums : citron, orange, cassis, fraise, menthe, anis, caramel.
Le Berlingot Nantais est apparu vers les années 1830, peut-être amené d’Italie par une marchande (« berlingozzo »), ou simplement vendu en cornet par les femmes nantaises à coiffe (« bergot »). Le berlingot est travaillé à la main, et il faut tout le savoir-faire d’un confiseur pour aromatiser sa pâte de sucre cuit.
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26/08/2016
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Le véritable Calisson d'Aix, désormais disponible chez le coffee shop et torréfacteur Van Hoos & Sons, 19 rue Richer 75009 Paris
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