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Dulce Caldeira
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Dulce Caldeira

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(cake stand by Coco & Baunilha) Foi num dia quente de Agosto há 20 anos atrás, lembro-me tão bem como se fosse hoje. Ela varria o pátio ao lado da casa, limpava as folhas dos pessegueiros, que começavam a cair. O meu tio Man...
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Gelado de Especiarias com Creme de Caramelo Salgado
Levante o dedo quem não gosta de um bom gelado caseiro. Aqui por casa somos todos a gostar. São consumidos o ano inteiro, mas é por esta altura do ano que mais ganham protagonismo, refrescam-nos e deliciam-nos (coisas da gula!). Quando posso e há disposição...
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Salada Morna de Legumes com Camarão
Assim da frigideira para aqui salta esta salada morna que ficou uma delicia.  Refeição rápida, versátil e saborosa, tudo requisitos importantes para quem gosta de andar no laréu  (como eu!). Preparada já vezes sem conta, com os sabores dos ingredientes do m...
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Gelado de Kiwi Aromatizado com Hortelã
Parte das férias já ficaram para trás. Dias bonitos, vividos sobretudo em família e entre amigos a um ritmo brando, o típico de quem está de férias. Apesar do descanso destes dias, voltar para a cozinha e preparar as refeições do nosso dia-a-dia , não tem s...
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Dulce Caldeira

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Uma das coisas que me faz muito feliz nesta estação quente é o facto de haver muita abundância em fruta. Quer em quantidade quer em variedade, dá prazer visitar nesta altura do ano as bancas dos mercados e sentir no ar o perf...
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Gelado de fruta para refrescar! ;)
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Dulce Caldeira

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Bem sei que o calor não tem dado tréguas e que as temperaturas têm estado bem altas. Que convidam a um mergulho na piscina onde apetece ficar de molho o dia inteiro ou a uma ida à praia onde apetece sentir os pés bem frescos ...
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Bolo Fácil de Liquidficador [cenoura, courgette e maçã]
Por esta altura já todos andamos focados nas férias. Uns já bem instalados no seu merecido descanso, outros a almejar por esse periodo. Também eu ando a suspirar pelas ditas.Conto um a um estes últimos dias que faltam até lá chegar. Quase, quase... As refei...
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