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Dulce Caldeira
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Dulce Caldeira

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Outra vez peixe dizem vocês! Vá não torçam o nariz... este peixinho não traz peles nem espinhas e apesar de ter sido cozinhado no forno ficou suculento, uma delicia garanto-vos. No dia seguinte ainda serviu de almoço para um e foi de novo elogiado. Os legumes a utilizar podem ser outros, ...
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Partilho convosco o bolo deste aniversário. Numa versão simples, coberto por uma fina camada de chocolate branco e decorado com mirtilos. Gosto de utilizar esta combinação, os frutos silvestres com o seu ligeiro toque ácido contrastam e equilibram o doce vindo do chocolate. Delicioso e elogiado!
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O regresso de um pãozinho aqui pelo blog. A ideia era variar um pouco as farinhas que utilizo, e também amassa-lo à mão, de vez em quando sabe bem. Nota alta para o sabor deste pão, garanto-vos. A espelta dá-lhe um protagonismo exemplar, além de ficar nutricionalmente muito rico.
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Estou de volta!!  Não abandonei o blog, tenho andado distante sim, mas por motivos de falta de tempo, férias, o que se tem cozinhado por cá, têm sido coisas muito simples e que não merecem destaque, ou porque são feitas à no...
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Dulce Caldeira

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Brownies com Caramelo Crocante
Porque há dias em que o chocolate é o rei da festa... A receita veio da cozinha  da Joana, tem sempre uns bolinhos que são verdadeiras inspirações, vão até lá e vejam do que falo. Relativamente à receita original partilhada pela Joana , fiz apenas pequenas ...
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Porque há dias em que o chocolate é o rei da festa... A receita veio da cozinha da Joana, tem sempre uns bolinhos que são verdadeiras inspirações, vão até lá e vejam do que falo. Relativamente à receita original partilhada pela Joana, fiz apenas pequenas alterações às quantidades de alguns ...
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Os dias de Páscoa foram como uma lufada de ar fresco, que combinaram na perfeição com o tempo primaveril. Três dias longe do trabalho, a recarregar energias. Dias leves, que pareceram férias. Aproveitamos bem. O sol, o mar, ...
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Medalhões de Pescada do Cabo com Legumes e Batatinhas no Forno
Outra vez peixe dizem vocês! Vá não torçam o nariz... este peixinho não traz peles nem espinhas e apesar de ter sido preparado no forno ficou suculento, uma delicia garanto-vos. No dia seguinte ainda serviu de almoço para um e foi de novo elogiado. Os legum...
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Outra vez peixe dizem vocês! Vá não torçam o nariz... este peixinho não traz peles nem espinhas e apesar de ter sido preparado no forno ficou suculento, uma delicia garanto-vos. No dia seguinte ainda serviu de almoço para um e foi de novo elogiado. Os legumes a utilizar podem ser outros, ...
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Bolo de Aniversário [Amêndoa, Chocolate Branco e Mirtilos]
        Um bolo para celebrar a vida. Partilho convosco o bolo deste aniversário. Numa versão simples, coberto por uma fina camada de chocolate branco e decorado com mirtilos.  Gosto de utilizar esta combinação, os frutos silvestres com o seu ligeiro toque ...
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Partilho convosco o bolo deste aniversário. Numa versão simples, coberto por uma fina camada de chocolate branco e decorado com mirtilos. Gosto de utilizar esta combinação, os frutos silvestres com o seu ligeiro toque ácido contrastam e equilibram o doce vindo do chocolate. Delicioso e elogiado!
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Dulce Caldeira

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Pão de Espelta e Centeio [amassado à mão]
O regresso de um pãozinho aqui pelo blog. A ideia era variar um pouco as farinhas que utilizo, e também amassa-lo à mão, de vez em quando sabe bem. Nota alta para o sabor deste pão, garanto-vos. A espelta dá-lhe um protagonismo exemplar, além de ficar nutri...
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O regresso de um pãozinho aqui pelo blog. A ideia era variar um pouco as farinhas que utilizo, e também amassa-lo à mão, de vez em quando sabe bem. Nota alta para o sabor deste pão, garanto-vos. A espelta dá-lhe um protagonismo exemplar, além de ficar nutricionalmente muito rico.
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Dulce Caldeira

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Porque há dias em que o chocolate é o rei da festa... A receita veio da cozinha da Joana, tem sempre uns bolinhos que são verdadeiras inspirações, vão até lá e vejam do que falo. Relativamente à receita original partilhada pela Joana, fiz apenas pequenas alterações às quantidades de alguns ...
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PontoRebuçado Receitas's profile photoSweet Little Things's profile photoMarcos Carvalho's profile photo
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realmente!! :)
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Dulce Caldeira

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Este é um daqueles cursos para quem gosta mesmo muito de cozinhar, mas também para quem gosta de provar. E, neste caso, sobre o prato vão “cair” doces. Daqueles que nos deliciam colher a colher
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Dulce Caldeira

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Foi-se a Páscoa. Continuamos a nossa Primavera com promessas de dias longos e cheios de sol, a cabeça planeia a transição dos pratos. Gradualmente vamos aligeirando as refeições, tornando-as mais simples e saudáveis. E por isso falo-vos hoje deste prato simples, porque o blog é feito das nossas ...
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nunca pensei adicionar courgettes deve ficar optimo abraço
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