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Carmelo Scuderi
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Alici alla pescatora
  Ricette regionali > Campania > Secondi: Alici alla pescatora       Difficoltà : facile Tempo di preparazione : 30 minuti Attrezzatura : una teglia Ingredienti per quattro persone : 800 gr di Alici 200 gr di pomodorini olive nere capperi sotto sale olio ex...

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Sformato di Patate
Ricette regionali > Campania > Piatti di mezzo: Sformato di patate   Difficoltà : facile Tempo di preparazione : 1 ora e mezza Attrezzatura : una padella, una pirofila Ingredienti per quattro persone : 500 gr di patate 300 gr di provola 100 gr di prosciutto...

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Parmigiana di carciofiParmigiana di carciofi
Ricette regionali > Campania > Piatti di mezzo: Parmigiana di carciofi   Difficoltà : facile Tempo di preparazione : 2 ore Attrezzatura : una padella, una pirofila Ingredienti per quattro persone : 8 carciofi 200 gr di mozzarella 100 gr di parmigiano 500 gr...

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Tracchiulelle all'ischitana
Ricette regionali > Campania > Primi: Tracchiulelle all'ischitana       Difficoltà : facile Tempo di preparazione : 2 ore Attrezzatura : una pentola Ingredienti per quattro persone : 800 gr di Tracchiulelle 1 cipolla 1 lt di passata di pomodoro olio extrave...

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