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consue soriano
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Disfrutando del camino
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Hojaldre con calabacín, cebolla y piquillos
A veces es difícil poner un nombre a las recetas, esta claro que lo mejor es denominarla por sus ingredientes, pero cuando todos tienen la misma importancia, la misma cantidad, ¿ a cual le das el protagonismo? Dejando estas dudas que surgen al escribir, int...

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Un bocado muy delicado
es el resultado de esta Empanadilla
rellena de cebolla , manzana , y "bacalado"...

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Empanadillas de Bacalao, Manzana y Cebolla
Una delicia de Empanadillas, la receta de este relleno es sencilla como ella sola, no lleva ni sal y es un bocado fino, sabroso, con alto valor nutritivo que estoy segura que te va a gustar. Las he preparado para un picoteo y han sido casi "la estrella" de ...

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Cous-cous con Verduras y Pollo (para dietas)
Hoy os traigo una receta sencilla, con pocos ingredientes, de esas que sirven para cuando no sabes que hacer con unas pechugas y algo más, y quieres que resulte una comida completa. No es el cous-cous de la cocina tradicional marroquí, este es una adaptació...

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Guisado de Atún con patatas ( MARMITAKO)
Deseando llegar a casa, después de unos días de monte, y preparar un plato de cuchara de esos fáciles, que solo se usa una olla, y que te reconfortan el estómago. Este es el popular Marmitako, o una variante de tierra adentro, a la que por aquí llamamos gui...

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Un día perfecto. Excursión al Monte Arabi
Ayer fue un día memorable, de esos que dejan huella en tu mente, en tu espíritu y sobre todo en tu físico. Empecé el día muy temprano, había que desplazarse hasta Yecla y desde allí aproximarse a la base del monte Arabi, el cual destaca en medio de los camp...

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Guiso de Pollo con Patatas
Este sea quizás uno de los guisos más socorridos, de esos que sirven en verano y en invierno, que en 1 hora lo tienes hecho, y lo más importante es que todos quedan contentos. Además solo se usa una cazuela. Como siempre digo, en este tipo de plato las cant...

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3 recetas con Arroz
Nada mejor que empezar la semana con alegría y buena comida, que los lunes se hacen pesados ya lo sabemos, pero si sabemos lo que vamos a comer y es de nuestro agrado parece que la mañana es más llevadera y nos tomamos todo de mejor humor. Si ayer saliste d...
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