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Ana Sanchez
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Soñadora, creativa, tímida, apasionada por la cocina, la fotografía, viajar, jardinería, pintura, cine, tapear...... Disfrutar con los míos, amiga de mis amigos, así es Ann Quelosepas ;-) (Ana Sánchez)
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Bomba helada o Zuccotto
Hay una pastelería en Salamanca que hace un ponche helado de lujazo. Básicamente es helado, bizcocho y granillo de almendra crujiente.. El bizcocho tiene un ligero saborcillo a licor, que con el resto de ingredientes hace que sea una bomba helada espectacul...

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Gallo de pescado crujiente con salsa a la bilbaina
Hoy he ido a ver a mi pescadera favorita, Manoli, de la Pescadería Mª José en la calle Padilla de Salamanca, tiene un pescado espectacular, ya os lo he dicho en alguna ocasión ¿verdad? bien, pues hoy se me antojo gallo, pero crujiente, que se pueda aprovech...

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Palets Bretons
La cantidad de veces que me he quedado con las ganas de hacer estas galletas, recuerdo que allá por el 2011 en los comienzos de "Con tapas y a lo loco" hice estas galletas con una receta diferente, estaban buenísimas, pero la que os dejo hoy es "espectacula...

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Souffle de tomate y quesos
Nada, no lo consigo, será la tercera vez que hago suffle y todos me quedan igual, he probado correctamente las técnicas ( eso creo) y nada, el caso es que en el horno los veo subir y quedan chulísimos, pero cuando les quito la temperatura se bajan y se qued...

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Tarta de donuts (Tmx)
Una tarta para golosos, no me digáis que no y, como no podía ser menos para Juan C. mi marido, recuerdo cuando nos conocimos que apenas tomaba dulces, pero con los años, ¡¡ madre mía !! no pasa día sin tomar algo dulce, natillas, arroz con leche, donuts, so...

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