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Hoy Quiero Cocinar
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Rollito vegetal con salsa de yogur desnatada
Ingredientes para 4 rollitos  Para la salsa 2 Yogures desnatados la fageda medio limón exprimido 1 cucharadita de sal Media cucharadita de pimienta 1 ajo machacado previamente con perejil 1 cucharada de aceite Preparacion: Añade todos los ingredientes y rem...

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Nos mudamos!!
Hola seguidores!!! ya sé que sois pocos pero igualmente os pongo el enlace para que podáis seguirnos. La dirección es: hoyquierococinar.wordpress.com Espero que os guste el cambio y nos vemos allí!!!!

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Berenjenas rellenas
Ingredientes para dos personas 1 berenjena grande 100 gr de carne picada 75 ml de nata para cocinar 1/4 de cebolla Queso rallado al gusto Queso Brie al gusto Preparación En mi caso utilicé un utensilio de Lekue de vapor al microondas ( ver aquí ). Corta las...

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Risotto de champiñones
Ingredientes para 4 personas 300 gr de Arroz redondo 1 litro y medio de caldo de pollo o verduras 1 cebolla 10-12 champiñones (a mi me gusta cargadito) 1 vaso de vino blanco 50 gr de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 40 gr de queso parmesano sal Pr...

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Espaguetis a la boloñesa
Ingredientes para 2 personas 150gr de carne picada Medio bote de tomate frito Espaguetis (siempre lo hago a ojo la verdad...) Media cebolla 1 ajo Preparación Pela y pica la cebolla a trocitos pequeños. Pela el ajo. Sofrie la cebolla y el ajo (entero, sin co...

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Levaduras. Tipos y medidas.
Prensada o fresca Se debe conservar en la nevera y cuando caduca pierde su efectividad. 42 gr sirven para 1 kg de harina como máximo. Para 500 gr de harina se utiliza entre 20 y 30 gr.  En polvo liofilizado o seca Depende de la marca, por ejemplo la marca M...

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Levaduras. Tipos y medidas.
Prensada o fresca Se debe conservar en la nevera y cuando caduca pierde su efectividad. 42 gr sirven para 1 kg de harina como máximo. Para 500 gr de harina se utiliza entre 20 y 30 gr.  En polvo liofilizado o seca Depende de la marca, por ejemplo la marca M...

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Vídeo sobre com aportar calci a les plantes (Les cascares d'ou)
L'Autor del vídeo ho recomana sobretot per pebrot, tomaquet i carbaço.

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