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Leire - Cocina con gusto
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Ricas barritas energéticas!!! Ideales para este inicio de curso
Barritas energéticas de nueces y coco
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Barritas energéticas de nueces y coco
Empezamos curso nuevo con esta estupendas receta para coger fuerzas en la "cuesta de septiembre". Esas rutinas de colegios, trabajo, casa, ......hacen que el mes de septiembre se haga muy cuesta arriba. por eso las chicas de desafío en la cocina nos han pro...
Barritas energéticas de nueces y coco
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Galletas "botón" para el Traje nuevo del Emperador
Este mes nos toca un cuento muy chulo " El Traje Nuevo del Emperador " que nos ha propuesto  Mercescake . Es un cuento que me gusta mucho porque además de reirte un rato enseña algo importante como no ser avaricioso, presuntuoso como era el rey, aunque tamp...
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Baklava
Otro desafío en la cocina conseguido!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Este Baklava que nos ha propuesto Rocío ha sido todo un acierto. Con un toque de nueces y almíbar, es una combinación perfecta para tomar a media tarde con un café. Un dulce típicamente turco elaborado...
Baklava
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Cuernos de crema de cacao
Buenos días. Después de varios meses ausente, vuelvo con este proyecto:  Una galleta, un cuento  en el que elaboramos recetas basadas en cuentos que propone la ganadora del reto anterior. En este caso la ganadora Patricia con sus cupcakes de ovejitas   ha e...
Cuernos de crema de cacao
Cuernos de crema de cacao
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Rabo de toro con guarnición de manzanas y uvas
Este mes tenemos una receta de auténtico lujazo: Rabo de toro . Una carne que es deliciosa, con una sabor fuerte y una textura gelatinosa. Queda divino guisado con verduras y vino tinto. Así lo preparo yo siempre y así lo hice también para este desafío.  Es...
Rabo de toro con guarnición de manzanas y uvas
Rabo de toro con guarnición de manzanas y uvas
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Pudin de roscón de Reyes, "aprovechamiento"
Las ganas que tenía de hacer este pudin!!!!!!! y por fin con este desafío de enero, por fin lo he hecho y me ha encantado. El desafío consistía en hacer un postre con algún dulce navideño que haya sobrado. El roscón no suele sobrar pero en este caso dejé un...
Pudin de roscón de Reyes, "aprovechamiento"
Pudin de roscón de Reyes, "aprovechamiento"
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Bocaditos de magdalenas
Si algo que gusta en mi casa, es la magdalena de toda la vida, la más básica  que lleva huevos, harina azúcar, leche y poco más. Estas las preparé de bocado para poder comerte más de una sin remordimiento jajaja. Añadi unas peptas de chocolate para darlas u...
Bocaditos de magdalenas
Bocaditos de magdalenas
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Galantina de pollo
Volvemos con el reto Desafío en la cocina de la mano de Carolina, del blog Tomillo, Laurel y cosas de comer, con una receta muy versátil para estas fiestas navideñas: Galantina de pollo. Receta que admite muchísimas modificaciones que que podéis adaptarla a...
Galantina de pollo
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Albóndigas en salsa de soja y almendras
No hay nada mejor en este mundo que unas buenas albóndigas. En casa nos encantan y las comemos muy a menudo. A veces probamos alguna receta nueva, para salir de la rutina de la salsa española (aunque siguen siendo nuestras favoritas).  Estas que os traigo e...
Albóndigas en salsa de soja y almendras
Albóndigas en salsa de soja y almendras
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