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Familie Schärf Kaffee & Gastrokonzepte
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Familie Schärf Kaffee & Gastrokonzepte's posts

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Happy New Year! Enjoy your cup!
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Wir wünschen ein frohes Fest und schöne Feiertage! Genießen Sie die Zeit im Kreis der Familie.
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Liebe Facebook-Community, wir suchen nach einem neuen Mitglied für unser Techniker-Team! Wir bieten ein modernes, dynamisches und teamorientiertes Arbeitsumfeld.
Unsere Produkte sind alle im hoch-qualitativen Segment angesiedelt. Auch unsere Mitarbeiter werden dadurch zu Experten in den unterschiedlichsten Bereichen ausgebildet. Unser neues Teammitglied sollte aus dem Pongauer Raum kommen.
B Führerschein und Elektroniker-Ausbildung sind Voraussetzung.
Wir freuen uns auf Zusendungen. Diese können per mail oder direkt an uns geschickt werden office@familieschaerf.at
DANKE für's teilen!
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Wir wünschen einen frohen Advent und eine besinnliche Zeit bei einer besonderen Tasse Kaffee. Familie Schärf Kaffee verbindet Genuss und Qualität auf höchstem Niveau. Das Beste aus jeder einzelnen Bohne für ein gelungenes Familienfest.
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Die Schulung zum Kaffee-Experten
Aufgrund der großen Nachfrage, bieten wir unsere Schulung zum Kaffee-Experten nun auch für Privatpersonen an. Es handelt sich dabei um ein ganztägiges Seminar zu den Themen Kaffee, Anbau, Ernte, Röstung, Produktionsmöglichkeiten und Spezialitäten.
Die Schulung ist neben dem theoretischen Teil, der mit Hilfe von Videomaterial vermittelt wird, vor allem praxisorientiert. Die Schauröstung am hauseigenen Trommelröstofen und die Herstellung verschiedenster Kaffeespezialitäten vermitteln eine große Bandbreite an Wissen und Produkten, die von den Schulungsteilnehmern erlernt und selber hergestellt werden.
Die Schulung wird mit einer Urkunde zum "Kaffee-Experten" abgeschlossen. Der nächste Termin für Privatpersonen ist der 13.01.2016. Die Gruppengröße ist auf maximal 8 Personen ausgelegt. Bei größerer Nachfrage wird ein weiterer Termin von uns bekannt gegeben.
Anmeldung bitte per E-Mail an: office@familieschaerf.at
oder telefonisch unter: +43 (0) 6582 20983

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Die Schulung zum Kaffee-Experten
Aufgrund der großen Nachfrage, bieten wir unsere Schulung zum Kaffee-Experten nun auch für Privatpersonen an. Es handelt sich dabei um ein ganztägiges Seminar zu den Themen Kaffee, Anbau, Ernte, Röstung, Produktionsmöglichkeiten und Spezialitäten.
Die Schulung ist neben dem theoretischen Teil, der mit Hilfe von Videomaterial vermittelt wird, vor allem praxisorientiert. Die Schauröstung am hauseigenen Trommelröstofen und die Herstellung verschiedenster Kaffeespezialitäten vermitteln eine große Bandbreite an Wissen und Produkten, die von den Schulungsteilnehmern erlernt und selber hergestellt werden.
Die Schulung wird mit einer Urkunde zum "Kaffee-Experten" abgeschlossen. Der nächste Termin für Privatpersonen ist der 13.01.2016. Die Gruppengröße ist auf maximal 8 Personen ausgelegt. Bei größerer Nachfrage wird ein weiterer Termin von uns bekannt gegeben.
Anmeldung bitte per E-Mail an: office@familieschaerf.at
oder telefonisch unter: +43 (0) 6582 20983
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Wir laden euch herzlich zur diesjährigen Messe "Alles für den Gast" 2015, im Messezentrum Salzburg ein, uns zu besuchen. Ihr findet uns dort vom 7.11 bis 11.11. in der Halle 10, am Stand 306. Hier eine kleine Vorschau auf unser Programm das euch dort erwartet!
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2015-10-27
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Unser Hochland Arabica Kaffee hat einen langen Reifungsprozess und eine aufwendigen Verarbeitung hinter sich, bis er schließlich bei Ihnen in der Tasse landet. Die Kaffeebohne nimmt erst nach der Röstung ihre markante braune Farbe an. Die Kirsche selbst ist im reifen Zustand rot oder gelb. Erst nach dem Entfernen der Pergamenthaut erkennt man auch das Rohprodukt, den Grünkaffee.
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2015-10-27
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Unsere Kaffeepflanzen tragen seit geraumer Zeit einige Früchte und wir warten schon sehnsüchtig darauf, dass sie reifen, sich verfärben und geerntet werden können. Der Ertrag wird sich in Grenzen halten aber rösten und verkosten werden wir unseren hauseigenen Kaffee allemal.
Vielleicht geht sich ja eine Weihnachts- oder Neujahresröstung aus...
Der erste im Pinzgau gewachsene Kaffee!
100% Alm Arabica sozusagen
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2015-09-29
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Das Trendgetränk Kaffee erfährt seit Jahren weltweit einen großen Aufschwung. Dadurch wird vor allem auf die Qualität der Rohstoffe besonderen Wert gelegt. Dieser Trend ist bei uns schon jahrzehntelange Tradition und gelebte Philosophie. Neben der herausragenden Qualität unseres Grünkaffees, und der besonders schonenden "Single-Blend-Röstung", sind es vor allem die neuen Kreationen, die das Angebot stets erweitern und die unterschiedlichsten Geschmäcker mit dem Genuss von Kaffee verwöhnen. Kaffee-Spezialität: Cold Brew Coffee - Kaffee aus kalter Extraktion.
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