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Viandas Cádiz
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Exquisitas las nuevas tiras de gallo san Pedro empanadas #sabordecadiz #Carnaval2016
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EXQUISITAS las nuevas tiras de gallo san Pedro empanadas #tapas #pescado #Cadiz #sabordecadiz
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Hoy os presentamos un aperitivo un poco más elaborado donde utilizaremos nuestras crujientes tortillitas de verduras a modo de dipping para ayudarnos a disfrutar de una ligera salsa de trufa y setas con el toque asiático del sake y el sabor umami del shitake.

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Nos acercamos a esos meses en los que suben las temperaturas, huele a verano, a vacaciones y a mar y aunque cualquier época del año es buena para su consumo este es uno de esos momentos donde el cuerpo nos pide unos buenos boquerones. Para alejarnos un poco de la típica y riquísima fritura te proponemos esta crujiente manera de presentar nuestro boquerón en adobo. Seguro que sorprendes.
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