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Restaurant Colbert
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Le restaurant Colbert vous propose son foie gras pour les fêtes de fin d'année
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Dna - Merci à vous Gilles Pudlowski
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Oeuf mollet tartine de jambon de canard
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"Le Restaurant Colbert a vraiment tout pour plaire !"
Merci Sandrine Kauffer du journal de Julien Binz
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Merci à François Micucci et aux DNA
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Toute l'équipe du Colbert remercie Gilles Pudlowski pour son article ainsi que la maison Buerehiesel; tout particulièrement Eric Westermann et son proche collaborateur Fabrice Thouret qui officie à ses côtés de nous avoir soutenu dans ce projet. Merci !
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gillespudlowski.com
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Saumon mariné gingembre tellicherry betteraves citron caviar
A déguster sans modération ! 
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In coming soon !!! La bière réalisée tout spécialement pour Colbert by Fred Boehm note de réglisse et de vanille... Hâte de la goûter et de vous la proposer. Vive l'artisanat et le travail bien fait ! #bière   #artisanat  
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Dans un cadre chaleureux et design, Stéphanie et Romain vous invitent à venir découvrir leur passion pour la bonne cuisine !
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Restaurant Colbert
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Bonjour à tous ! Voici notre menu déjeuner de cette semaine :

Entrées :
Tartine comme une pissaladière
ou
Tartare de Bœuf au couteau, moutarde violette de Brive et pommes Gaufrettes

Suites :
Carré de cochon, Charcutière et mousseline de pommes de terre
ou
Dos de Loup, carottes infusées à l’anis, risotto au beurre salé

Desserts :
Tarte du jour
ou
à la façon d'un café Liegeois

au plaisir de vous voir bientôt au Restaurant Colbert ...
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