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Vos invités arrivent ce soir, vous vous apprêtez à farcir le chapon de Noël et à l'enfourner ? Attention, la cuisson d'un chapon prend du temps, il ne va pas falloir tarder à vous y mettre ! Je vous explique comment bien le préparer et combien de temps le cuire sur cet article, votre favori du moment ! http://buff.ly/2hTANI8
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Quelle beauté cette Dobostorta ! C'était le gateau de l'épreuve technique pour la finale du meilleur pâtissier. Des biscuits à la cuillère à l'orange garnis d'une ganache au chocolat et de sablés au caramel. Ultra gourmand ! http://buff.ly/2hcx9JB
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Etant petite fille, ce dessert était mon préféré et je ne compte plus le nombre de recettes de riz au lait que j’ai testées depuis mon enfance. Aujourd’hui je le fais toujours avec du lait végétal mais je continue à varier les saveurs. Lorsque l’entreprise Pukka m’a proposé de tester sa tisane Chai à la vanille (composée d’écorce de cannelle, racine de gingembre et réglisse, gousse de cardamome, graines de fenouil et gousse de vanille), l’idée d’un riz au lait aussi parfumée m’a complètement charmée. L’essai est réussi : même mon garçon m’a demandé de lui faire du riz au lait à chaque goûter !
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Riz au lait vegan saveur chaï à la vanille, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !
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Un très joli calendrier de l'avent maison que j'ai fait pour mon garçon. Superbe idée d' Anne-Sophie Fashion Cooking ! On le croque au goûter tout à l'heure ! - Biodélices http://buff.ly/2gpnUER
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Les langues de chat sont des biscuits très simples à faire, et bien pratiques pour écouler un restant de blancs d'oeufs. Dans le dernier magazine Odelices (que vous pouvez télécharger gratuitement ici), j'avais testé des langues de chat avec de la farine de maïs. Elle apportait un côté croustillant vraiment très sympa. Prise par mon élan (et par les demandes de mon garçon), j'ai eu l'idée de tenter avec de la farine de sarrasin. Mon essai moitié farine de blé moitié farine de sarrasin très réussi. Deuxième essai avec 100% de farine de sarrasin excellent aussi ! Et voilà des petits biscuits sans gluten et super bons pour le goûter des enfants. Langues de chat au chocolat – sans gluten | Biodélices http://buff.ly/2frqx8e
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Frais de port offet sur la boutique Odelices du 16/12 au 18/12 ! #bonplan #noel #patisserie #cadeau http://buff.ly/2hs9owB
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Pour les fêtes de Noël, faites des petits biscuits Rennes de Noël avec un simple emporte-pièce bonhomme. Succès assuré auprès des enfants !
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Pour les fêtes de Noël, faites des petits biscuits Rennes de Noël avec un simple emporte-pièce bonhomme. Succès assuré auprès des enfants !
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Voici une petite verrine apéritive qui serait du plus bel effet sur votre table de Noël, qu’elle soit végétarienne ou non. On connait très bien la soupe potimarron marrons. J’ai tenté la même association avec de la courge butternut, ma courge préférée du moment : elle est facile à peler et couper et surtout, j’en trouve chez mon maraîcher bio et local de la Ruche qui dit oui. L’association des deux légumes marche très bien.
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Cette année, ce sera mon premier Noël végétarien. Je commence à me creuser la tête pour savoir à quoi pourrait bien ressembler un Noël sans viande ni poisson… Quels ingrédients mettre en valeur, quel mode de préparation choisir ? C’est un menu complètement différent dont il s’agit. Autant avant j’étais la reine de la cuisson d’un chapon, autant là, je suis en mode apprentie. Fêtant Noël dans ma belle-famille cette année, je ne sais pas encore si ...
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Roulement de tambour… le nouveau magazine Odelices est envoyé en ce moment même chez l’imprimeur et sera imprimé à Laval (France) demain ou samedi. Il va falloir faire vite si vous voulez recevoir l’un des 1000 magazines mis en jeu. Au programme dans ce numéro : des recettes aux marrons, à l’ananas, des petits pains festifs, un layer cake bonshommes de pain d’épices, le mode d’emploi du pain maison et des différents thés, des Saint-Jacques festives, un article bien-être pour savoir où trouver des vitamines en hiver…

Jeu concours : gagnez 1000 magazines Odelices n°26 Hiver 2016 - Ôdélices http://buff.ly/2fJzbku
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Avec un peu d’avance, le classement des 100 meilleurs chefs de l’année 2017 vient de sortir. Ce classement, à l’initiative du magazine « Chef », nous l’avions découvert en 2015 avec la publication des 100 restaurants au monde à essayer au moins une fois dans une vie. La revue poursuit son enquête désormais annuelle pour remettre à jour cette liste - Ôdélices http://buff.ly/2fMPQ4O
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Un plat très réconfortant ce poulet rôti aux carottes et oignons. A faire le week-end quand votre famille est au complet - Recettes de cuisine Ôdélices http://buff.ly/2fIHqcy
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[NEW BLOG POST] Ce week-end pensez à prendre une courge butternut en faisant vos courses pour faire cette fameuse soupe butternut coco curry dont tout le monde parle ! L’avez-vous déjà goûté ce velouté ? La courge butternut a une chair douce et légèrement sucrée qui se marie à merveille avec le lait de coco et le curry. #odelices #soupe #butternut #courge #courgebutternut #laitdecoco #curry #recette - http://buff.ly/2gncT89
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