Profile cover photo
Profile photo
Maribel Parra Ferrer
293 followers
293 followers
About
Posts

Post has attachment
QUICHE DE CALABACÍN
QUICHE DE CALABACÍN Receta de Mònica Prieto Turró Para 4 personas INGREDIENTES 1 masa especial de hojaldre para quiche. 150 gramos de pavo cocido cortado a lonchas finas ( también puede ser con jamón york) 200 gramos de mezcla de tres tipos de quesos rallad...

Post has attachment
TARTA DE FRESAS
TARTA DE FRESAS Receta de Rosa Mas Far de Benidoleig Para 10 /12 raciones. INGREDIENTES 3/4 de kg de fresas. 600 gramos de nata para montar. 150 gramos de azúcar. 15 planchas de gelatina neutra. Una base de bizcocho de compra o hecho . Colorante rojo comest...

Post has attachment
EMPEDRAT
EMPEDRAT Para 4 personas. Recepta original de Josep Turró ( Can Nelo de Tordera) INGREDIENTES 300/400 gramos de judías blancas ( mongetes del ganxet). Un pimiento verde ( italiano) Medio pimiento rojo. 200/250 gramos de bacalao desalado. Dos tomates de ensa...

Post has attachment
BAVAROIS DE ALBARICOQUE
BAVAROIS DE ALBARICOQUE TARTA DE ALBARICOQUE Extraordinario mes de junio Marquesa de Parabere INGREDIENTES 3/4 de kg. de albaricoques. 150 gramos de azúcar glas. 300 gramos de nata para montar. Base bizcocho. 9 planchas de gelatina neutra. Para decorar chan...

Post has attachment

Post has attachment
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
BIZCOCHO DE CHOCOLATE INGRDIENTES INGREDIENTES Cuatro huevos con clara y todo. Dos medidas y media de yogourt de azúcar. Dos yogures  naturales. Un vaso y medio (de agua) de harina  de bizcocho. Una medida de yogourt de aceite de girasol. Un vaso de agua de...

Post has attachment

Post has attachment
CARDOS CON SALDA DE ALMENDRAS
CARDOS CON SALDA DE ALMENDRAS Para 4 raciones. INGREDIENTES Seis o siete cardos. Un puñadito de almendras Un puñadito de piñones. Medio vasito de leche. Medio vasito del caldo de cocción de los cardos. Dos rodajas pequeñas de pan. Una pizca de nuez moscada....

Post has attachment

Post has attachment
CACHOPOS
CACHOPOS Para 4 personas INGREDIENTES. 8 filetes finos de ternera de unos 10 cm de largo por 5 cm de ancho. 8 lonchas de queso graso. 4 lonchas de jamón serrano. Una pizca de harina. Un huevo. Pan rallado. Aceite. Para acompañar ( un tomate, berenjenas de a...
Wait while more posts are being loaded