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Carlos Andrés Rodríguez
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Cómo preparar un buen hornazo de Salamanca para el lunes de aguas!

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Hornazo de Salamanca
Ya se acerca el Lunes de Aguas, una de las fiestas más importantes, si no la que más, para todos los salmantinos! Para el que no lo sepa, se celebra el segundo lunes después del domingo de Resurrección, y esa tarde todos los charros nos vamos al campo (cada...

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Comparto mi nueva receta del blog: pasta con zumo de melocotón, seguro que os sorprende!!

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Pasta de caracoles con zumo de melocotón y pechuga de pavo
Esta semana toca innovar y jugar con el sabor agridulce. Os propongo un plato de pasta ligero, ideal para los deportistas, pero muy sabroso y con un toque especial: la salsa está hecha con zumo de melocotón y albaricoque. A simple vista puede sonar extraño,...

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Aquí os dejo la receta de mis volovanes de quesito, a ver si os gusta!!
http://recetasdecharles.blogspot.com.es/2014/04/volovanes-de-quesito.html
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Volovanes de quesito
Vamos con otra receta de las facilitas, que nos vienen genial cuando tenemos invitados sorpresa y no sabemos qué preparar. Con apenas diez minutos, unos quesitos y unos volovanes (vol-au-vents) ya lo tenemos listo. Vamos a por ellos! DIFICULTAD: Muy fácil T...

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Entrevista para Rebañando.com
El otro día los amigos de Rebañando.com me hicieron una entrevista a modo de bienvenida a su grupo de bloggers gastronómicos, al que, por cierto, os invito a que visitéis. Las preguntas iban, sobre todo, relacionadas con el blog y con cómo ha evolucionado d...

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¿Qué os parece esta merluza con nata al horno? Fácil, verdad??

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Merluza con nata al horno
Una comparsa de Cádiz cantaba hace unos años: " Tiempo, necesito tiempo [...] quién me regala su tiempo, que no le bendigo más, tan sólo pido un momento y otro más... " Hay veces que pasan los días y uno no saca tiempo para nada, o al menos no tanto como pa...

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Mi post para Desayuno con fotones sobre los lugares más radiactivos!
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