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Prefeitura do Jaboatão dos Guararapes
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O dia a dia dos serviços,ações e eventos que acontecem em Jaboatão dos Guararapes
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Foi-se o tempo em que a atendente Monique Tavares, 25 anos, precisava organizar praticamente uma caravana para curtir um dia de sol e mar. Moradora do bairro de Piedade, desde que o projeto de engorda da orla marítima foi concluído, ela voltou a frequentar a praia de Candeias, onde chega sem hora para sair. “Durante muitos anos, a gente tinha que ir para casa de amigos que moram no Litoral Sul. Hoje em dia, são eles que marcam para vir para cá”, diz, toda orgulhosa.
Monique já começou a aproveitar os dias ensolarados que começam a anunciar o Verão. Olha ela aí curtindo uma água de coco enquanto doura a pele no sol de Candeias. E tu, vai perder é? ‪#‎VerãoEmJaboatão‬
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Já pensasse em saborear um Patrimônio Cultural e Imaterial do estado de Pernambuco? E ainda mais produzido por você? Então, papel e caneta na mão que a gente te ensina! Depois de pronto, posta a foto do resultado nos comentários, contando como foi a experiência de fazer o doce. Estamos curiosos!
Ingredientes:
– 600g de massa de mandioca, bem lavada e espremida em um pano,
– 600ml de leite de coco,
– 800g de açúcar,
– 300ml de água,
– 200g de manteiga sem sal,
– 12 gemas,
– 1 pitada de sal,
– margarina para untar.
Modo de preparo:
1. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
2. Em uma panela, misture o açúcar e água. Leve ao fogo médio e, mexendo sempre com uma colher de pau, deixe o açúcar se dissolver.
3. Assim que a calda começar a ferver, pare de mexer. Tire do fogo quando estiver em ponto de fio.
Dica: para saber se está no ponto, cuidadosamente pingue uma gota de calda em um recipiente com água e estique o caramelo com os dedos. Ele deverá formar um fio que se rompe com facilidade.
4. Junte imediatamente a manteiga e o sal, misture e deixe esfriar.
5. Em uma tigela, coloque massa de mandioca e alternadamente vá juntando as gemas uma a uma e o leite de coco. Amasse bem, acrescente a calda já fria, misture e coe três vezes em uma peneira fina.
6. Coloque em uma forma redonda, leve ao forno e asse em banho maria por cerca de 50 minutos ou até ficar dourado. Espere esfriar para desenformar.
Pronto, agora é só reunir a família e amigos para aproveitar essa delícia da nossa terra. Aproveite !

#Jaboatão #Culinária #Delíciajaboatanense #Cultura #PatrimônioHistórico
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Atenção, futuras mamães! Já completaram o cartão de vacinação? Tomar vacinas é muito importante para seu bebê nascer forte e saudável. Estamos disponibilizando, em nossos hospitais e postos de saúde, três doses contra a Hepatite B, duas doses contra o Tétano, uma contra gripe e ainda a vacina DTPa, que ajuda a prevenir a coqueluche, uma doença que pode atingir o sistema respiratório do seu bebê. As vacinas estão sendo aplicadas em qualquer unidade de saúde, policlínicas e hospitais, como o Jaboatão Prazeres, Aeronáutica e Hospital Memorial Guararapes. Estamos esperando por vocês de segunda a sexta, a partir das 8h até 16h.
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Olha só que legal. Toda semana, pessoas da terceira idade mostram que têm disposição de sobra para viver e ser feliz. São mais de 60 idosos, entre 60 e 80 anos, participando do projeto Caminhando na Praça. Às terças e quintas, eles acordam bem cedinho para praticar atividades físicas gratuitas na Praça do Rosário, em Jaboatão. Tem alongamento, aquecimento e caminhada, sempre acompanhado por professores e colaboradores. Tudo isso entre 5h30 e 8 horas da manhã. Participe também. Nunca é tarde para cuidar do corpo e da mente.
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Atividade física faz bem. E ter a opção de se exercitar ao ar livre, gratuitamente, é ainda melhor. Traz benefícios para o corpo e para a mente, além da beleza da paisagem fazer toda a diferença na sensação de bem-estar. O Programa Movimento e Saúde promove atividades abertas ao público de segunda a sexta, a partir das 6h, na orla das praias de Piedade e Candeias. A Prefeitura do Jaboatão dá o primeiro passo para você ter uma vida mais saudável.
Foto: Marcelo Ferreira

#Saúde #Lazer #Jaboatão #funcional
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O compromisso com a Educação é uma das marcas registradas da Prefeitura com a população de Jaboatão dos Guararapes. Prova disso, é o desejo de manter os alunos dentro da sala de aula. O serviço dos motociclistas do Busca Ativa foi criado com o objetivo de acabar com a evasão escolar. Os motociclistas funcionam na verdade como mensageiros. São eles que vão até as casas dos alunos faltosos para saber o motivo de suas ausências de três a cinco dias, sem justificativa.
Para você ter uma ideia da importância desses patrulheiros da Educação, ano passado, eles foram responsáveis pelo retorno de 489 alunos. Além disso, todas as escolas têm a responsabilidade de entregar aos chefes das regionais a relação dos estudantes faltosos. A responsabilidade de educar é do professor, da família e do município. Quem cuida e educa tem preocupação cotidiana com seus alunos.
Foto: Marcelo Ferreira

#Educação #Jaboatão
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