Profile

Cover photo
Laurita Piñero
Works at Diputación de Málaga
Attended Universidad de Málaga
Lives in Málaga
1,220 followers|9,435,399 views
AboutPostsPhotosVideos

Stream

Laurita Piñero

commented on a post on Blogger.
Shared publicly  - 
 
Ahora mismo lo estoy volviendo a hacer. Que recurrida es esta receta! Desde que que nos la enseñaste es un menú recurrente en mi cocina! Gracias por ser la mejor presentadora del mundo, pero sobre todo, mi amiga. Muchos besos! :-*
 ·  Translate
Hoy vengo a contarte la primera receta guiada que he realizado con mi nueva thermomix, tm5; si sueles ver mi blog podrás ver que me gusta hacer mis propias recetas, los experimentos y hacerlo todo un poco a ojo. En la nueva t...
2
1
Gemma Ramos's profile photoLuis Rolando's profile photo
 
Ains mi niña haces que me emocione con esas palabras tan bonitas! Es una suerte tener a gente en mi vida tan especiales como tu. Un besazo
 ·  Translate
Add a comment...

Laurita Piñero

commented on a post on Blogger.
Shared publicly  - 
 
Me parece un idea buenísima estas alcachofas en salsa, sobre todo porque se puede aplicar a otras verduras también, adaptando los tiempos. Muchas gracias por tus ideas, guapa. Un beso!
 ·  Translate
Y siguen pasando los días a velocidad extrema...entre el trabajo y los quehaceres diarios no tengo mucho tiempo para actualizar el blog tanto como me gustaría, pero bueno como dice el refrena "nunca es tarde si la dicha es bu...
1
Add a comment...

Laurita Piñero

Shared publicly  - 
 
Un platazo italiano: rissotto de espárragos y champiñones
 ·  Translate
Un rissotto bien hecho es un gran plato. Delicado, lleno de sabor y textura. Pero le tengo un gran respeto. No me gusta nada el arroz pasado de punto. A veces he pecado de lo contrario, y en un rissotto (bueno, ni en cualquier arroz) no es de recibo masticar el grano.
2
1
Luis Rolando's profile photo
Add a comment...

Laurita Piñero

Shared publicly  - 
 
Unas albóndigas que huelen a Cádiz, a Sanlúcar de Barrameda...
 ·  Translate
No se si me han echado de menos, pero yo a ustedes y al blog mucho, pero mucho. Echo de menos jornadas largas de cocina en fin de semana, mi pan en condiciones, mis antojos improvisados...Y es que estoy opositando...Soy funcionaria interina en la Administración y vamos a ver si es posible sacar ...
3
1
Luis Rolando's profile photo
Add a comment...

Laurita Piñero

Shared publicly  - 
 
Una receta ligera para los días intermedios entre Navidad y Nochevieja! 
 ·  Translate
Espero que hayan pasado una Nochebuena y Navidad preciosas, y que se hayan atiborrado de una manera razonable...para los días intermedios en los que estamos el tipo de receta que les traigo hoy es ideal, muy sabrosa y poco calórica. Como pueden comprobar en los últimos meses, estoy intentando ...
4
1
Luis Rolando's profile photo
Add a comment...

Laurita Piñero

Shared publicly  - 
 
No nos olvidemos de la cocina diaria: unas salchichas frescas en salsa de tomillo, sencillas y bien ricas!
 ·  Translate
Estas salchichas bien fáciles, junto con un poco de arroz cocido y una ensalada ¡y comemos mejor que los Reyes Magos! Siempre compro salchichas frescas de mi carnicería de confianza, ahí tengo la garantía de que me dan lo mejor que tienen en salchichas :-). Hace unos meses hice la versión de las ...
3
1
Luis Rolando's profile photo
Add a comment...
Have her in circles
1,220 people
Ana Ruiz's profile photo
Pichones Bueno's profile photo
pedro iranzo's profile photo
Angeles ballesta castillo's profile photo
Anna Maria Farré Mañe's profile photo
Pedro A F's profile photo
LOURDESMARTIN lourdes.martinm's profile photo
martina galiano's profile photo
filomena pestana's profile photo

Laurita Piñero

Shared publicly  - 
 
Bizcochitos de crema de almendras: ¡un bocado que invita a repetir!
 ·  Translate
250 gr. de harina de repostería; 150 gr. de crema de almendras; 90 gr. de aceite de oliva virgen extra; 4 huevos; 120 gr. de azúcar integral de caña; 80 gr. de azúcar blanco; 10 gr. de levadura química; Un chorrito de amaretto o vodka caramelo (opcional); Almendras marconas peladas para decorar ...
1
1
Luis Rolando's profile photo
Add a comment...

Laurita Piñero

Shared publicly  - 
 
Volvemos a la rutina después de la Semana Santa, y yo, vuelvo a publicar después de más de un mes...Propongo para hoy un guiso de conejo con alcachofas. Una carne magra con verdura de temporada. Rico y muy saludable!
 ·  Translate
Ya era hora de que me dejara caer por el blog y publicara una recetita. Estos meses están siendo raros para mi. Y es que sigo estudiando para las oposiciones (el segundo examen es este miércoles), no salgo demasiado, y el tiempo de ocio lo dedico a la cocina. Eso quiere decir que sí, ...
2
1
Luis Rolando's profile photo
Add a comment...

Laurita Piñero

commented on a post on Blogger.
Shared publicly  - 
 
Contudente y rico rico, como a mi me gusta. Hace meses que no tengo levadura de cerveza, la verdad que me encnata el sabor que le da al pan. Así que la apunto par ala lista de la compra jeje Ahora mismo me comía yo un par de rebanaditas con mi café :-) Un besote!
 ·  Translate
3
1
Gemma Ramos's profile photoLuis Rolando's profile photo
 
Para mi ahora es lo mejor para empezar el día, mis buenas rebanadas con mi café y así cargo las pilas para la jornada! Es verdad que la levadura de cerveza le da un toque y un sabor estupendos al pan!!
Me alegro que te haya gustado :-)
Un besazo
 ·  Translate
Add a comment...

Laurita Piñero

Shared publicly  - 
 
Cuscús de aloreña: falso cuscús de aceituna aloreña y coliflor. Mi tapa para el II Concurso "La aloreña en la tapa"
 ·  Translate
Feliz año a todos! Hoy voy a romper la tradición del Roscón de Reyes como primera receta del año, ya que siempre hago la misma y siempre lo pueden ver quienes me siguen por redes sociales. Así que a partir de este año solo publicaré el Roscón de Reyes si varío la receta :-) A lo retrasados que ...
4
1
hayder alaamer's profile photoLuis Rolando's profile photo
 
Very tasty
Add a comment...

Laurita Piñero

Shared publicly  - 
 
Marquesas: otro dulce navideño muy fácil de hacer en casa
 ·  Translate
Todo dulce casero bien hecho, ya sea navideño o no, supera a los industriales en muchos muchos puestos. Con las marquesas pasa exactamente lo mismo. Con una buenas almendras y crema de almendras, ¡salen unas marquesas de no parar! La receta viene de mi amiga Reme, que a su vez la tomó de nuestra ...
1
1
Tximeletak Taldea's profile photo
Add a comment...

Laurita Piñero

Shared publicly  - 
 
Roscos de vino de Málaga: un dulce que no puede faltar en Navidad
 ·  Translate
Seguimos con los dulces típicos de la Navidad. Los roscos de vino son un clásico que no debe faltar. No se pueden imaginar lo sencillos que son, muchísimo más que los mantecados de almendra que les enseñe hace unos días, y el resultado es superior. Anímense a hacerlos y disfrutarán de una ...
2
1
Luis Rolando's profile photo
Add a comment...
People
Have her in circles
1,220 people
Ana Ruiz's profile photo
Pichones Bueno's profile photo
pedro iranzo's profile photo
Angeles ballesta castillo's profile photo
Anna Maria Farré Mañe's profile photo
Pedro A F's profile photo
LOURDESMARTIN lourdes.martinm's profile photo
martina galiano's profile photo
filomena pestana's profile photo
Education
  • Universidad de Málaga
    1997
Basic Information
Gender
Female
Work
Occupation
Administrativa
Employment
  • Diputación de Málaga
    Administrativa, present
  • Jardín Botánico de la Concepción, Librería Luces, Biblioteca de Arroyo de la Miel
Places
Map of the places this user has livedMap of the places this user has livedMap of the places this user has lived
Currently
Málaga
Previously
Almería