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Laurita Piñero
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Laurita Piñero

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Disfruta de dos platazos hechos a la vez en Thermomix. Verás qué menú más rico!
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Vuelvo a la carga con la serie de Cocina por niveles con Thermomix para aprovecharla al máximo cada vez que la ponemos. Hoy le he dado una vuelta a la tan famosa receta de Thermomix de albóndigas en salsa española, idea que me dio mi amiga Oli, pero que yo he adaptado y además he añadido la ...
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Laurita Piñero

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Una idea perfecta para un aperitivo, entrante para una comida o para una cena ligera ahora que empiezan los calores de verano. ¿Qué os parece?
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Descubrí por casualidad las obleas de arroz en Carrefour y eché un paquete al carro. Más de un mes después me di cuenta de que las tenía en casa sin hacerles ningún caso y decidí ponerle remedio. Me puse a investigar por la red y la mayoría de recetas con las obleas eran rollos fritos, ...
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Laurita Piñero

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Vuelvo al ataque con el aprovechamiento máximo de Thermomix: hoy un menú completísimo y supersaludable :-)
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Esta receta de aprovechamiento máximo de Thermomix es bastante conocida por la red, sobre todo desde que salió la nueva Thermomix TM5, que la incluye en su recetario digital. Vi la receta en el blog de mi amiga Gemma y desde entonces quise hacerla, aunque con mi Thermomix TM31, es decir, ...
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Laurita Piñero

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Un plato asiático de 10: wok de langostinos con noodles de arroz :-)
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No puedo estar más contenta con mi wok (lo compré aquí). Muy buena relación calidad precio y muy fácil de cocinar en él. Y desde que hice este wok de langostinos no puedo resistirme a babear cada vez que me viene a la cabeza. ¡Es espectacular! Y lo mejor, muy sencillo, solo es necesario ...
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Laurita Piñero

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Me gusta muchísimo esta receta! La combinación de la quinoa con los tomates, los champis, las espinacas ummmm delicioso sin duda ninguna! 
Un besote!
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Una receta colorida para un día de primavera..así es como podríamos definir a la receta de hoy porque son unos pimientos rellenos de quinoa, fáciles de hacer, muy vistosos y extremadamente buenos!! Llevo unos 3 años tomando q...
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Gemma Ramos's profile photo
 
+Laurita Piñero ya sabía que esta receta te iba a gustar jeje decirte que están irresistiblemente buenos ummm
Besos!!
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Laurita Piñero

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Un postre que nos lleva a la infancia, y hecho con fresas, la fruta de temporada por excelencia :-)
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Si quieren volver a la infancia, pero con la garantía de un postre casero con fruta de temporada rico rico, aquí les traigo unos petits suisses de fresa. La receta es de María Jose, de Pasen y degusten, un blog que me encanta y del que he cocinado muchas recetas. ¡Y María José es un encanto!
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Laurita Piñero

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Un brownie ríquísimo, saludable y con muchos menos calorías que el convencional!
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Sigo en mi empeño de realizar dulces saludables, sin harinas refinadas y ni azúcares refinados. En este brownie de plátano solo llevan azúcar las pepitas de chocolate, y están en poca cantidad. Y además, tampoco tiene ninguna grasa. el plátano le da la untuosidad de un brownie sin llevar nada de ...
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Laurita Piñero

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Unas galletas rematademente fáciles y saludables. ¡Sin huevo!, ¡sin leche!, ¡sin aceite ni mantenquilla!, y solo con el azúcar de las chips de chocolate negro :-)
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Hoy les traigo una receta de galletas para principiantes superresultonas y facilísimas. Además de ricas ricas de verdad y saludables: no llevan aceite ni mantequilla, ni huevos, ni harinas refinadas y sólo el azúcar del chocolate negro que yo he utilizado, pero incluso si quieren pueden hacerlas ...
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Laurita Piñero

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Una tarta de zanahorias muy saludable y nutritiva
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Sigo en mi pretensión y búsqueda de dulces sanos. Dulces que nos quiten ese antojo, pero que también nos nutran. Que no provoquen esos picos de glucemia de el azúcar y las harinas refinadas. Y créanme que me está gustando mucho la experiencia. Eso no quiere decir que haya abandonado por completo ...
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Laurita Piñero

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Un tartar delicoso y muy fácil de hacer!
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200 gr. de atún rojo; 3 cucharadas de salsa de soja; 1 cucharada de aceite de sésamo; 1/2 cucharadita de pasta de wasabi; 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado; 1/2 cebolleta; 1 aguacate; 1/2 lima; 3/4 tomates cherry (opcional); Sal; Zumo de 1/2 lima; 1 cucharada de aceite de oliva virgen ...
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Laurita Piñero

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Plato completo aprovechando nuestra Thermomix: calamares en salsa de tomate con guarnición de brócoli, huevo y patatas
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Vuelvo a la carga con una receta de aprovechamiento total de mi Thermomix, cocinando un plato completo para 4 personas. La idea de la receta viene de mi querida Ana, de Cocinando con Ana, presentadora de Thermomix y una grandísima cocinera. Ana acompaña los calamares con merluza y almejas, ...
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Laurita Piñero

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Qué pinta tiene esa miga! Seguro que está de muerte. Eres muy parecida a mi en cuanto a gusto de panes, suelo ser muy de integrales, con espelta o con centeno, o mezclados jejej Una cosa, la masa formada completa solo hace un levado en el baneton, verdad?  Pues si es así, te ha dado un resultado fantástico. 

Un beso!
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Pensando en que receta publicar, pensé en que hacía mucho que no ponía ninguna receta de pan, así que hoy es el día! En casa todas las semanas hago pan, creo que en alguna ocasión os he contado que el pan que se come en cas...
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Gemma Ramos's profile photo
 
+Laurita Piñero has visto que maravilla de pan? Con solo 1 levado en el banetton, ayudado de la temperatura ambiente cálida, hace que puedas hacer un pan rápido con un resultado fantástico!
Me alegra que te haya gustado, ya que tu eres la reina de los panes!!!

Un beso
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