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Laurita Piñero
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Que ya vienen los calores! Para combatirlos acabo de publicar una receta de ensalada fría de berenjena asada que os va a encantar!
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Ensalada fría de berenjena asada
Ya que van subiendo las temperaturas (al menos por el sur), no está mal proponer recetas fresquitas como la de esta ensalada fría de berenjena asada. Es un pelín entretenida, pero horneando con previsión las berenjenas, lo demás sale rodado. Es una ensalada...
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Unas croquetas de brócoli riquísimas y sanísimas que quiero a todo el mundo haciéndolas este finde!
Croquetas de brócoli al horno
Croquetas de brócoli al horno
cocinax2.blogspot.com
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Croquetas de brócoli al horno
Como no, otra vez he acudido a las recetas de mi amiga Gemma, de su blog Cocina boquerona. ¡Cuánto nos parecemos en la manera de cocinar y de comer! Ella publicó hace unos meses sus croquetas de coliflor y brócoli y yo sabía que las tenía que hacer antes o ...
Croquetas de brócoli al horno
Croquetas de brócoli al horno
cocinax2.blogspot.com
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Un pastel de merluza ligerito y muy sabroso :-)
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Pastel de merluza y gambas. Sin lácteos.
Nunca he sido muy fan de los pasteles de pescado. Pero será porque los que he probado siempre me resultaban pesados y con poco sabor a la materia prima, supongo que por la habitual adicción de nata en la mezcla. Cuando vi hace tiempo este pastel de merluza ...
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Unas albóndigas riquísimas de soja texturizada. Muy fáciles de hacer!
Albóndigas de soja texturizada
Albóndigas de soja texturizada
cocinax2.blogspot.com
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Albóndigas de soja texturizada
Estoy experimentando en casa con la soja texturizada como sustitución a la carne. He empezado para las boloñesas y tenía ganas de probar con albóndigas. Encontré esta receta del blog Hoy comemos sano  y la he adaptado un poco a mi gusto ¡Me han sorprendido ...
Albóndigas de soja texturizada
Albóndigas de soja texturizada
cocinax2.blogspot.com
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Un paté vegetal supersuperrico. si te gustan las alcachofas tienes que probarlo!
Paté de alcachofas
Paté de alcachofas
cocinax2.blogspot.com
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Paté de alcachofas
A mi me encantan los patés vegetales para picar, y si los acompañas de palitos de verduras como zanahoria, apio o pimiento rojo, se convierte en un aperitivo supersano y nurtritivo. Hoy traigo esta receta de paté de alcahofas que es una auténtica pasada, si...
Paté de alcachofas
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