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Baiser Haube
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Baiser Haube's posts

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Mandelmuffins in Mini
Bei uns war mal wieder Partyzeit und da gab es natürlich Minimuffins, da
sie zum „neben-her-naschen“ einfach super sind. Diesmal habe ich Triple-Mandel-Muffin gebacken,
mit gemahlenen Mandeln, Mandelextrakt und Mandelblättchen oben drauf; mit
etwas Schlagsa...

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Eine schnelle Erfrischung!
Bei Temperaturen um die 30 °C ist hier und da eine
Erfrischung dringend nötig, wie zum Beispiel ein Smoothie , ein Frozen Yogurt , oder eine andere Fruchtbombe . Wenn´s
mal gaaaanz schnell gehen muss, wie bei mir heute, dann tut es natürlich auch
ein Erfris...

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Beeren-Schokostreusel-Gugel
Heute gibt
es bei uns einen Gugelhupf, der aus dem selben Grundteig besteht, welcher kurz vor
dem Backen aufgeteilt wird. Eine Hälfte wird mit Schokostreusel und die andere mit
Beerenpüree verfeinert. Dadurch schmecken beiden Hälften völlig unterschiedlich;...

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Lasagne Bolognese
Eines
meiner absoluten Lieblingsgerichte ist Lasagne und daher möchte ich mein Rezept
mit euch teilen. Man kann die Tomaten auch weglassen oder auch mehr Gemüse
hinzufügen. Wie es einem gefällt. Ich
habe festgestellt, dass das Gericht mit frischen Nudeln no...

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Fladenbrot Bruschetta
Dieses
Fladenbrot-Bruschetta ist super schnell, einfach und mega lecker. Es passt
prima als Begleitung zum Grillen oder als sommerlicher Imbiss. Wer will kann
natürlich auch das Fladenbrot und das Pesto selbst machen, aber gekauft ist es
nicht weniger gut. ...

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Sommerliche Kokostorte oder Raffaello-Torte
Heute habe ich ein Rezept für
eine sommerliche Torte für euch! Die Creme ist herrlich frisch und sozusagen „leicht“.
Beim Rezept für den Boden könnt ihr auch euren Lieblings-Vanillekuchen nehmen und
diesen mit Kokosflocken „pimpen“. Wer keine Erdbeeren in d...

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Rhabarber-Streusel
Endlich bin ich dazu
gekommen einen Rhabarber-Streusel zu backen. Ich mag die Kombi total gerne und
kaufe mir beim Bäcker um die Ecke öfters mal ein Stückchen. Mittlerweile gibt
es in den meisten Supermärkten Rhabarber zu kaufen und da habe ich nicht lange
...

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Belgische Schokowaffeln mit Banane
Vor Ostern hatte ich euch von meinem neuen Waffeleisen und den verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten berichtet. Dieses Mal habe ich mich für eine klassische Variante entschieden, nämlich für belgische Waffeln mit Schokostreuseln und Banane. Da es heute eh ...

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Grüner Spargel Quiche mit Cocktailtomaten
Mittlerweile gibt es den ersten deutschen Spargel, aber auch schon Erdbeeren, Rhabarber und Bärlauch! Zugegebenermaßen ist das Ganze momentan noch sehr teuer, aber ich konnte nicht wiederstehen und habe grünen Spargel besorgt, denn den mag ich einfach etwas...
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