Profile cover photo
Profile photo
Marina Arimany
34 followers
34 followers
About
Marina Arimany's posts

Post has attachment
POLLASTRE EN ESCABETX
Si voleu una recepta fàcil, estiuenca, i que es pugui tenir feta amb antelació, heu de probar aquest pollastre en escabetx. Els que no us agrada gens el vinagre, com algun que jo conec, llavors més val que no la feu; però penseu que encara que el vinagre es...

Post has attachment
TZATZIKI
A mi el cogombre no m’agradava gens. Només que un trocet de cogombre hagués tocat alguna altra cosa, per exemple en una amanida, ja no ho podia resistir… I així vaig passar molts anys, fins que, de mica en mica, vaig anar canviant.  Vaig començar a posar-ne...

Post has attachment
PA DE PESSIC DE LLIMONA
És un pa de pessic molt fàcil, que té la particularitat que porta una llimona sencera dins la massa. Això li dóna un gust cítric intens que el fa especial i boníssim; apart d’això és una recepta de pa de pessic molt normal i fàcil de fer. Per triturar la ll...

Post has attachment
**
ALBERGÍNIES A LA PARMESANA Son les famoses MELANZANE  ALLA PARMIGGIANA, una de les receptes més conegudes de la cuina italiana. Com totes les preparacions tradicionals, n’hi ha tantes versions com cuineres hi ha a Itàlia. La que us poso aqui és molt simplif...

Post has attachment
RAP AMB ALLIOLI
Se’n diu “Bourride” de rap, i és una recepta molt típica del Llenguadoc i la Provença, al sud de França. És una cuina mediterrània amb ingredients iguals que els nostres però tractats d’una manera diferent, i és per això que ens acostuma a agradar tant. Qua...

Post has attachment
PASTÍS INVISIBLE DE POMA
Els gateaux (pastissos) invisibles estan molt de moda a França. Son uns pastissos amb molta proporció de fruita, de manera que la poca pasta que hi ha queda pràcticament impregnada en la fruita i no es veu gens.  El més típic és el de poma, que és el que us...

Post has attachment
EMPANADA DE TONYINA PLIS-PLAS
Ja sé que tots sabeu fer molt bé la massa a mà. També sé que la salsa de tomàquet no té cap secret per vosaltres, però aqui us poso una recepta per fer l’empanada gallega d’una manera molt pràctica i “resultona”, que estic segura que us agradarà. Les propor...

Post has attachment
PÈSOLS DEL MARESME AMB OU POCHÉ
  Aprofitem que la primavera és temps de pèsols. La temporada dura poc i son cars, però no hi ha res millor que uns bons pèsols ofegats acompanyats d’un ou, tal com us explicaré avui. És una recepta molt senzilla, tant, que gairebé no es pot considerar rece...

Post has attachment
PASTÍS DE VERDURES
Avui us poso aquest pastís de verdures que acostuma a agradar a tothom. A casa el vam fer en un dels dinars d’aquestes últimes festes de Nadal i va tenir molt èxit. Jo sempre l’havia fet amb Thermomix, però ara també l’he provat sense, i així us poso les du...

Post has attachment
ARBRE DE NADAL DE XOCOLATA
Encara que ja tenim la mitad de les festes passades, us poso aquesta recepta, que ja veureu que és facilíssima i queda espectacular. Si encara teniu alguna celebració pendent, feu-me cas i proveu-la. Serà un èxit, segur, i ja veureu com en uns instants no e...
Wait while more posts are being loaded