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手打そば吉田家
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完全手打の国内産そば100%
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暑くても・・・・
「ありがとうございます♪750円になります。」 「ご馳走様です。 実は・・・・ ここへ来るまでカレーうどん、 いや、カレー蕎麦を食べようと思ってきました。 メニューを見たら冷たいのも良いよなあ! とカレーせいろそばになってしまいました。笑」 「今日も暑いですものね!」 笑顔で満足そうに帰っていく姿に 思わず嬉しくなった 女将 一昨日も・・・・ 「熱いわ! カレーそば食べたから さらに暑くなっちゃったわ!」 暑くても 吉田家 のカレー南蛮そばは人気もの 暑さに負けず食して下さる皆様 いつもご贔屓にありがとうござ...
暑くても・・・・
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許せない
安心して下さい! 吉田家 の蕎麦粉は 100% 国内産! より優れた国産蕎麦粉しか使っておりません! 女将さん 急にどうしたの? 実は・・・・・ とても残念なニュースが今日飛び込んできました(T_T) それは・・・・ 価格の安い中国産蕎麦粉 国産に比べると1/4の価格で買えるため 安価な蕎麦屋さんでは中国産が主流らしいのですが 健康的食品の蕎麦に対する腹立たしい今日のニュース 「立ち食いそば」の危険性 中国産“毒入りそ ば粉”は日本に流入している こんなニュースを見るとがっかり致します。 そして・・・・ 輸入...
許せない
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始まるよぉ~~~!!!
7月も半ばに差し掛かり 子供たちの夏休みももう直ぐ 吉田家 でも七夕から森林浴へと移り変わり 毎年恒例の夏トクの時期となって参りました\(^o^)/ 今年も恒例の虫は何匹? 7月25日より8月25日の一か月間 キャンペーンを実施致します。 当選者2名にプレゼント 多数の場合は抽選となりますが 抽選に外れても お正月のお年玉企画に参加 できますので どしどしご応募くださいね! 郵便番号・住所・氏名を忘れずに 投稿して下さい(^_-)-☆ 夏トクキャンペーン 始まるよぉ~~~!!! おはようございます^^ 埼玉県...
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発酵
日本の伝統的な食材 「発酵」 日本の食文化である発酵食が 全世界に広がりつつあるようです。 今日気になった記事 「発酵」の力がニューヨーカーの健康を変える 既に発酵が健康に寄与していることは 誰もが周知していることですね^^b しかし・・・・ 日本の伝統的発酵食は 若者たちから遠ざかっているような気がする 女将 です。 日本酒離れ 煮物離れ 蕎麦離れ 日本の食文化発酵 を見直して 若者たちに健康になってもらいたい。 そんな思いがした今日の記事 えっ? 女将さん 蕎麦にも発酵? そうなんです! 蕎麦にも発酵食品...
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ツユクサ
本日 吉田家 定休日 女将 の大好きな道端草 夏を感じます♪ 暑い日が続いていますが お身体お厭いくださいね! 今日も素敵な一日を♪ (写真はFB友より提供 転写転用はご遠慮ください)   きやっせ!久喜情報は フェイスブック久喜すき大好きを ご覧ください 。 蕎麦(そば) ブログラ ンキ ングへ
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紫外線対策には!
薬局さんに買い物に行ったら 「飲んで紫外線を予防するドリンクがあるのですがいかがですか?」 と言われたので 「食べて紫外線を予防する食事蕎麦を食べているので大丈夫です。」 と答えたら 「それは素晴らしい。」 薬局のお姉さんに褒められてしまいました^^ お姉さんも蕎麦の美容に詳しいのかなあ! という出来事を思い出す今日の記事 ツルリおいしいアレンジそば  夏美肌・紫外線対策にも 記事から抜粋すると蕎麦に含まれるルチンは 植物が紫外線から自らを守るために作り出す、日よけの日傘のような物質。 そばには美肌効果も! ...
紫外線対策には!
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健康法&食事
蕎麦屋さん情報を毎日拝見しておりますが 今日の記事を読んでいてお知らせしたくなった内容 それは・・・・ うどん県である香川県でも 蕎麦は健康法の一つとして食されてきた! 記事を抜粋すると 『古式とは大根おろしを添えた食べ方で、 塩江町で古くから用いられてきた健康法のひとつ』 蕎麦は縁起と健康の二つを兼ね備えた 優良食材なのです^^v 一日一蕎麦してみませんか? 詳しく知りたい方はこちらをどうぞ↓ 「阿讃亭(あさんてい)」で味わう「古式そば」 おはようございます^^ 埼玉県久喜市を愛する手打そば吉田家の 蕎麦と...
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久喜提灯祭り2018
この時期恒例の熱い久喜をご紹介 7月12日・18日は久喜の提灯祭り です! 見に来る価値あるあるのお祭りですよ! なぜ? それは・・・・ 絶対に見て欲しい女将のお勧め 1.人形出しから提灯出しに組み直す工程   兎に角凄い!凄いなあ!の感動を頂けます! 2.山車が市内を練り歩きますが  山車の移動が圧巻!おぉ!と声があがります♪ 3.ロータリーに集結した山車のぶつかり合い   毎年場所取りに拍車が掛かるくらいの人気です! 終わってからの片付けも見ごたえがあるというお話ですよ! 7月12・18は久喜に集まれ~~...
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ちょこっとギフト
「ここに置いてあるビールください」 「好きなの選んでくださいね。」 「可愛いから2本頂いていきます。」 「ありがとうございます♪」 ちょこっとのお礼返しに重宝と お買い上げ下さった常連さん♪ そして・・・・ 「蕎麦ビールください。」 「どれでも好きなの選んでくださいね。」 「じゃあ、これ、私の気持ち♪うふふ♪」 思わず 女将 までうふふ♪ どなたかに気持ちのプレゼントでしょうか? 楽しい気分にさせて頂けました♪ 大げさにはしたくないけど ほんの気持ちのお返しに 吉田家 の ちょこっとギフト はいかがですか? ...
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味覚の不思議
「ポテトサラダに砂糖? え~~~~!!!」 「酸っぱいポテトサラダだと美味しくないです。」 「ポテトサラダに砂糖は初めてよ。 お嫁に着た時カレーライスに 砂糖が入っていた時びっくりしたけど」 「カレーにも砂糖入れますよ。甘いの好きだから♪」 人の味覚って面白いですね^^ 前に納豆に砂糖というアルバイトさんもいましたが 未知の味覚は味わって見たくなります。 砂糖入りのポテトサラダが届くのを 楽しみに待っている 女将 です! 自分は普通と思っていたけど えっ?って思われたことありますか? 実は味覚は不安定 味の強...
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