Profile cover photo
Profile photo
Irina Petrusha
125 followers
125 followers
About
Irina's posts

Post has attachment
Булочки с маком-на посошок
Только чокнутыелюбители выпечки поймут меня!Как говорится,"на посошок"... Через пару часов лечу в Бретань,а пироги еще не остыли! Рецепты буду печатать из Франции,не забывайте и почаще заходите в гости.Пока!

Post has attachment
Бисквит-гармошка 2
Вторая попытка-гармошка бисквит,очень выиграшно смотрится в тортике,быстро и легко... Я брала силиконовую прямоугольную форму  30х30 см На дно  соорудила "гармошку" Лист фольги на него-лист бумаги для выпечки Длина листа-55-60 см Сворачиваем лист гармошкой,...

Post has attachment

Post has attachment
Булоски с кускусом-кукурузной крупой
Вдохновилась рецептом хлеба от Светланы Метакса...Такой хлебушек желтенький,весенний..Я придала форму булочек,люблю много корочки Повторюсь,вдохновилась хлебушком от Светы Метаксы, немного изменила рецепт и осталась довольна результатом Очень хорошо ощущает...

Post has attachment
Зефир,работа над ошибками
Лишний раз убеждаюсь,хороший результат-это постоянно быть "в тонусе",то есть,практиковаться.Давно не делала зефир ещё и взяла новый рецепт...В результате-отсутствие удовлетворения от проделанной работы... Вкус получился умопомрачительный,но нужной консистен...

Post has attachment
Пирог с маком-история о начинке
В блоге опубликовано несколько рецептов пирогов с маком.Собственно,хочется остановиться подробно на приготовлении маковой начинки.Можно купить уже готовую,но домашняя-самая лучшая... При выпечке пирога с маком всегда хочется видеть мака больше,чем теста и,ч...

Post has attachment
Цветная плетенка
Очень красивая,яркая и вкусная булка получилась.К сожалению,из-за сбоя компьютера,исчезли все фото и в том числе,пошаговые этой плетенки.Чудом уцелело пару фоток... Поскольку пошаговые пропали,постараюсь объяснить технологию приготовления этой плетенки Гото...

Post has attachment
Хлеб с лавандой и медом
Интрига в лаванде...не давала покоя мысль,как это будет в хлебе?Несмотря на внушительное количество лаванды,хлеб получился замечательный,благородный... Для ночной опары 1 г свежих дрожжей 150 мл воды 200 г муки 1 ч.ложка сахара Все перемешать,под пленку-на ...

Post has attachment
Пляцок "Сборный"
Названия нет,так как торт сборный,из разных рецептов.За основу взят маково-ягодный пляцок.Торт для внучки с вафельной картинкой,покрыт мастикой. Украшение не принципиально,остановлюсь на внутреннем содержании Маковый корж 6 яиц 6 ст.ложек сахара 6 ст.ложек ...

Post has attachment
СердеШные печенья
Сегодня,день влюбленных.Традиционно,ежегодно,пеку такие печенья и дарю своим близким. И вас,дорогие г ости блога,поздрав ляю с Днем Влюбленных! Рецепт прост 200 г мягкого масла 1 яйцо 1 стакан сахара Соль-ваниль Краситель гелевый 2 стакана муки Масло,сахар ...
Wait while more posts are being loaded