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Sistemas OASS
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Desde 1985 Sistemas OASS trabaja diariamente para brindar mejores servicios a las Empresas Gastronomicas. Ayudamos a controlar mejor sus Negocios!. Por eso nos eligen, muchas gracias a nuestros Clientes!.
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Una manzana al dia mantiene al medico alejado!. Un equipo de la Universidad del Estado de Florida, en Estados Unidos, encontraron que las manzanas realmente son frutos «milagrosos» y no sólo por su alto contenido de fibra. Los científicos han visto que la pectina y los polifenoles que contienen las manzanas ayudan a proteger la salud cardiovascular reduciendo los niveles del colesterol malo y de otros compuestos dañinos en la sangre. Además, el consumo de estas frutas también parece ayudar a reducir el peso corporal. Leer mas: http://www.abc.es/salud/noticias/20131218/abci-manzana-saludable-201312171823.html
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Muy Felices Fiestas para los clientes y amigos!
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Carga con Celulares/Tabletas desde el OASS: Los camareros pueden enviar mensajes desde los celulares inteligentes en el Sistema OASS, hasta 5 Centros de Produccion interna y 200 caracteres/mensaje. Eso agiliza mucho el proceso, evita los traslados y cumple con los clientes. Hay una nueva manera de atender en los Negocios Gastronomicos. Sistemas OASS la desarrollo para Ud.!
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Toma de Pedidos por los Camareros: Con los Celulares inteligentes o Tabletas del mercado y el Sistema OASS, se puede atender mejor a los clientes del Local, tomando sus pedidos con precision y rapidez, para enviarlos a la Caja y a los Centros de Produccion. En este ejemplo se ve el pedido ya procesado de la mesa 14, en color gris y los nuevos articulos agregados en color rojo que aun no ha enviado (y con hipervinculos para anularlos de ser necesario) y respetando las formas de preparacion que pide cada cliente. Clientes satisfechos?. OASS lo hace posible, con el avance tecnologico de sus sistemas.
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CELULARES INTELIGENTES: El Sistema OASS trabaja con celulares inteligentes para la carga de articulos por los Camareros en las mesas, para levantar los pedidos y enviarlos por WiFi (sin costo de comunicacion), hacia los Centros de Produccion interna (Cocina, Barra, etc) y para que queden cargados en el equipo del Cajero para facturarlos. Asi, sin moverse de la mesa donde levanta el pedido, se empiezan a procesar y no debe trasladarse hacia la Caja o la Cocina para pedirlos. Se le da mejor respuesta al cliente, se cumplen los deseos de forma de preparacion de cada producto, se disminuye el trabajo del Cajero para que se concentre en lo importante, etc... Y el Camarero tiene ayudas en su pantalla, por ejemplo, los articulos mas comunes que se venden en el Local (marcados en rojo con hipervinculo), para cargarlos con un solo clic y acelerar el proceso de la toma de pedidos (por defaul la cantidad es uno).
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SEMI-ELABORADOS en el OASS: Cuando se cargan las Recetas de los productos en el OASS, a fin de que el Sistema costee los platos y determine el margen de utilidad y tambien pueda descargar de stock los insumos contenidos al venderse los productos, nos encontramos muchas veces con semi-elaborados que se preparan no solo para una receta, sino para muchas. Ejemplo: El bollo de la pizza, o la Salsa de Tomate... Si ese es el caso, este insumo semi-elaborado se carga una vez sola como producto y se puede aplicar a todas las formulas que lo contienen.

En este ejemplo, el plato a vender es el Carpaccio. Y le hemos agregado un semi-elaborado llamado Huevo Cocotte, en una fraccion de un 1.83% de una porcion. El Sistema le carga automaticamente la fraccion del Huevo Cocotte (a la izquierda, pintada en azul oscuro). Y queda completa la formula, con un minimo de esfuerzo. En cada producto se pueden agregar hasta dos semi-elaborados. Ademas, el costeo de cada plato se actualiza con cada compra de cualquiera de los insumos que contiene dicho producto de venta!.
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CARGA POR EL CELULAR EN EL OASS: La pantalla que vemos es la de carga de un producto en una mesa por parte del Camarero 3. El cliente le ha solicitado Un Bife de Chorizo (lo selecciono con el Codigo 62, 3 o 4 letras del nombre o por ser uno de los 9 Favoritos de acceso rapido, pre-definidos en el Local). Y ahora le esta cargando las preferencias de ese producto que acaba de pedir el cliente (sin sal, cortado al medio (Mariposa) y con Guarnicion de Papas Fritas, para que aparezca en el Centro de Preparacion (Cocina o Parrilla en este ejemplo), tal como debe ser preparado cada producto para cada cliente.
Cada articulo puede tener hasta 10 alternativas de preparacion, para que el Camarero señale las que el cliente le solicite. De esta manera el OASS permite tomar pedidos muy prolijos, que son ordenes de preparacion que van a cumplir exactamente con las expectativas que pidio el cliente. Y todo esto se comienza a preparar en cuando presione el Comando Enviar, que manda el pedido de la Mesa para que sea preparado de inmediato, via WiFi dentro del Local. La Tecnologia del Sistema OASS ayuda a que cada Local pueda atender mejor a sus clientes, respetando sus preferencias.
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ISLA DE LA BASURA: El mayor basurero del mundo se encuentra en una "isla" con una extensión de casi 700 mil km/2 ubicada entre Estados Unidos y Hawai. Contamina al mar, mata a los peces, aves y mamiferos que lo comen sin conocer lo dañino que es para sus cuerpos. El ser humano es el mayor destructor de la Naturaleza, destruye todo en su busqueda de beneficios materiales... Cuidemos nuestro Planeta, es UNICO e irrepetible!. Ver el video, para comprender la magnitud del problema: http://youtu.be/UIy0g2vmAb8
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CONOCER EL CORAZON: Nos acompaña siempre, segundo a segundo... Lo menos que podemos hacer es conocerlo mejor, para poder cuidarlo. Excelente informe detallado del corazon, como funciona (ver los videos!), cuando anda bien y no tanto... Muy importante!!: http://www.elmundo.es/elmundosalud/especiales/2008/01/anatomia_corazon/cardiopatia_isquemica/4_complicaciones_fase_aguda/complicaciones_electricas/
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ACCIDENTE CEREBROVASCULAR: Un accidente cerebrovascular (ACV o ACVA), ictus cerebral, apoplejía, derrame cerebral, golpe o ictus apoplético, ataque cerebrovascular o ataque cerebral es la pérdida de funciones cerebrales producto de interrupción del flujo sanguíneo al cerebro y que origina una serie de síntomas variables en función del área cerebral afectada.
Lo que diferencia el ACV de otros conceptos similares es la consideración de ser un episodio agudo y la afectación de las funciones del sistema nervioso central. Según su etiología, un ACV tiene dos variantes, isquémicos y hemorrágicos. El cuadro clínico es variado y depende del área encefálica afectada. Leer mas: http://es.wikipedia.org/wiki/Accidente_cerebrovascular
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