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Cocinar para disfrutar de la gastronomía en compañía
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CONEJO ASADO
Consulta esta receta y más en http://www.cocinarenvaldemoro.es/

La carne de conejo se digiere muy bien, es rica en proteínas, baja en grasas y colesterol y si los cocineros hacemos la parte que nos toca... esta estupenda ;), como en esta receta de conejo asado, que además de ser fácil, es muy adecuada para dietas bajas en calorías.
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TARTA DE QUESO
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Los postres sin horno con una base de galletas son una estupenda elección para hacer con niños. Fáciles de elaborar y el resultado es... ¡muy bueno!
Cocinar en Valdemoro
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BACALAO DORADA
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El Bacalao Dorada o Bacalhau á Brás (en portugués, el idioma original del reino del bacalao :)), es un revuelto de bacalao con patatas que puede ser un potente picoteo o plato único.
Cocinar en Valdemoro
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CREMA DE CALABACÍN
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Este sencillo plato es recurrente en casa para cenar. A los peques les gusta, es fácil, rápido, económico y... esta rico :)
Crema de calabacín
Crema de calabacín
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RAPE EN SALSA VERDE
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El rape o pez sapo es tan feo como sabroso cocinado en salsa verde. Aquí tenéis las indicaciones para preparar esta excelente receta rápida y fácilmente
Rape en salsa verde
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ESPARRAGOS GRATINADOS CON QUESO DE CABRA
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Estamos en plena época de espárragos, así que tenemos que aprovechar la temporada ;). Simplemente a la plancha están buenísimos, aunque esta receta les añade un plus con el queso de cabra gratinado. INGREDIENTES - Espárragos verdes frescos. Es una verdura p...
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ARROZ CON VERDURAS
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Aunque forma parte de la gastronomía de toda la península, hablar de arroces fuera de Levante siempre es un poco arriesgado ;).  En este caso os propongo una receta sencilla, con un resultado más que digno, muy del gusto de los chavales y que puede ser un b...
ARROZ CON VERDURAS
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CREMA DE CALABAZA
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Para consumir verduras y hortalizas, las cremas y purés son la elaboración más aceptada por los peques (y por los no tan peques) . Hoy vamos con una sencilla receta de calabaza.
Es una buena solución "de diario", que en casa cocinamos con frecuencia, baja e...
CREMA DE CALABAZA
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ROSBIF O ROASTBEEF O TERNERA ASADA
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Vamos a prepararnos gatronómicamente para el  lunes de aguas  con este espléndido asado de carne que, además de ser un magnífico segundo plato, se puede consumir durante varios días después como si fuese "fiambre casero".   El  rosbif   o  roastbeef   es el...
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EL PUNTO DE LA CARNE ASADA EN EL HORNO
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El punto de la carne es a gusto del comensal y no del cocinero, como a menudo me recuerdan en casa :( Con respecto al vacuno, la carne menos hecha tiene más jugo y sabor, y la más hecha menos, hasta el extremo “zapatilla” en el que no sabe a nada. Esto tien...
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