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Paola Baronio
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Palline ripiene al forno
Riemergo dopo giorni pienissimi, ma carichi di cose buone. Eccomi finalmente con una ricetta salata dopo tante dolci.   Il procedimento è davvero semplice. Prendere del pane per tramezzini, stenderlo leggermente con il mattarello. Posizionare una fetta di p...

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Treccia svedese alle mele
Ultimamente il tempo libero lo misuro con il contagocce. L'anno nuovo è partito carico di impegni ma anche di soddisfazioni, ed era ora. Spero al più presto di mettere la parola fine anche a qualche tormento che ancora mi perseguita, ma sono ottimista di na...

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Biscotti di Natale
E come ogni anno non potevano mancare i biscotti di Natale decorati. Ormai sono un must, e sulla tavola non mancano mai.   E con questi partecipo a l Giveaway di Batuffolando "Lievitati e Biscotti di Natale "     Per la frolla 400g di farina 4 tuorli 200g d...

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Torta speziata in vaso sotto vuoto e Buon Anno
Rieccomi dopo le feste...ho preso un pò di tempo per rilassarmi e dedicarmi a famiglia e passioni. La mia cucina è stata presa d'assalto in queste ultime due settimane e ne sono stata felice. Natale con la famiglia e Capodanno a casa con gli amici, credo ch...

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Sto diventando monotona...dolci, torte, biscotti, dolci, dolci.. Giuro che mangio anche altro:-) Questa l'ho fatta per il compleanno della mamma di un'amica...  Per la base 6 uova 250 gr farina 50 gr fecola 250 gr di zucchero 1 bustina di lievito Montare le...

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Torta di mele con crema di marroni
Il Natale mi sta esaurendo, regali, corse, cene, amici, e poi gli impegni, il Gattile, la Croce, e ancora i regali ahahah.. Mi sto esaurendo piano piano.... Come avrete notato latito, ma un attimo di relax ogni tanto lo trovo... 180 gr di crema di marroni 3...

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Palline al cocco facili facili
E finalmente sta prendendo forma anche il mio progetto di volontariato in Croce Azzurra. Prima tappa raggiunta, corso completato e superato a pieni voti. Sono ufficialmente un'allieva. Inizia ora la seconda parte, più impegnativa ma sicuramente più interess...

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Frittatine di albumi e spinacini
Ecco un secondo leggero, per dire, e simpatico da presentare. E sopratutto ultraveloce. Pulire gli spinacini. Tagliare i pomodorini in quattro. Mettere il tutto in forme da muffin imburrate. Riempire con gli albumi sbattuti e del formaggio ed infornare per ...

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Torta Fondente al Cioccolato
  Ultimamente sono sempre di fretta. Il tempo è pochissimo e non capisco come mi ritrovo sempre coinvolta in qualche evento/cena/corso/chipiunehapiunemetta. Ok molte di questi impegni me li sono volutamente cercati, tipo il corso in Croce Azzurra di cui vad...

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Polpettone farcito
Finalmente è arrivato quel periodo in cui tenere acceso il forno è una delle cose piu piacevoli che ci sia. Quel bel tepore che riscalda casa e quei bei profumi che invadono l'ambiente.   Una ricetta semplice semplice ma d'effetto. Prendere del macinato di ...
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