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Que la Fuerza Panarra te acompañe
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con las manos en la masa
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Que la Fuerza Panarra te acompañe's posts

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Mermelada de cerezas y...¡¡Sexto Aniversario!!
Hacía tiempo que no preparaba una
mermelada casera con fruta de temporada. Casi nunca compro mermeladas
comerciales, pues me parece que llevan demasiados azúcares y gelatinas de las
cuales no me gusta abusar (ya conoces mis reticencias a aquellas etiquetas
...

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Capresse de Rúcula
¿Te
apetece un almuerzo ligero con un toque italiano? Pues esta Capresse puede ser tu opción. Se trata
de una ensalada de ingredientes básicos y sencillos, aunque la mía no sea muy
ortodoxa que digamos. A
menudo me veo en la tesitura de preparar o no alguna...

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Oreo's Cake
Como sabes, no soy muy amante de
las tartas demasiado dulzonas y elaboradas, así que cuando mi sobrino me pidió
una tarta de oreo como regalo para su cumpleaños, te imaginarás lo mucho que me
rebané la sesera para dar con una receta apta tanto para una fies...

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Pan de Serrano y Queso
En esta ocasión les presento un pan relleno especial y
diferente del resto. Generalmente, cuando vamos a preparar un pan relleno,
formamos una plancha, como la que se haría para un brazo gitano, y disponemos
sobre ella lonchas de jamón, queso o cualquier ot...

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¡Grissines para todos!
  Porque no todos los panes son
hogazas para sacar rebanadas y tostarlas para untarlas o cubrirlas con los
mejores ingredientes… ¡Ni mucho menos! ¿No has pensado a veces cómo
acompañar esos tacos de queso curado o unas buenas aceitunas del país? Sí, con
pan...

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Helado de vainilla con frutos del bosque y virutas de chocolate
Si eres un asiduo a mi cocina,
sabrás que ya he compartido algunas recetas de helado casero, aunque hasta
ahora me había limitado a mezclas de nata montada y mermelada. La nata me
aportaba una cremosidad más que aceptable, y el uso de mermelada casera me as...

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Pan 100% espelta blanca
  En otras ocasiones te he hablado
de la espelta como opción más saludable que un pan de trigo blanco ya que
aquella ofrece, en su versión integral, todos los nutrientes necesarios para
que el pan sea la base de una alimentación equilibrada y nutritiva. No
...

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Y tú, ¿cómo cocinas un filete de carne en la plancha?
 Verás que mi cocina no es especialmente carnívora, pero
en mi congelador siempre tengo alguna pieza de buena carne de ternera o un
trozo de secreto ibérico. El pollo cada vez lo consumo menos y, cuando lo hago,
este debe ser de ecológico o de corral, ya qu...

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Figacitas
Esta es la quinta y última propuesta con la que participé en
#eldiadelharina2017. Además, debo agradecer que, por la participación en esta
locura harinosa de Fernando Sec y Tara Blanco, he sido premiado y agraciado por
Harinas Sánchez Palencia con un lote d...

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Bizcocho de yogur con Corazón de Arándanos
Con este pastel participé hace unas semanas en
#eldiadelharina2017. Una  propuesta dulce
y sencilla pero con el contraste ácido que da el arándano. Si además tienes un
molde divertido y original, no te resistirás a tomar un trocito de este rico
pastel. ¿Qui...
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