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Pep Lluis Fornies (Què feim del caldo)
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Cocinar para hacer feliz a los demás.
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COCAS A LA PALA
Parece mentira pero una receta tan tradicional y típica de nuestra tierra cuesta mucho encontrarla por internet, así que he decidido hoy hacer un homenaje a las benditas coquetes a la pala. En mi casa cuando era pequeño se solía hacer, por qué cuando éramos...
COCAS A LA PALA
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GUISO DE MERLUZA Y GAMBAS.
 Platazo el que hemos realizado hoy para celebrar el lunes. Merluza de pincho de 2 kg comprada en el mercado del Olivar, "la parte del lomo me la hace usted en cuatro rodajas para hacer un guiso, el resto me la abre en libro, me da la espina y la cabeza y y...
GUISO DE MERLUZA Y GAMBAS.
GUISO DE MERLUZA Y GAMBAS.
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MASA EMPANADA GALLEGA
 Hace unos días tuve la gran suerte de realizar el Camino de Santiago, una experiencia inolvidable y y que a todos recomiendo. Cuando llegué a Santiago me paré en una taberna y de tapa me pusieron un trozo de empanada gallega, sencillamente estaba riquísima...
MASA EMPANADA GALLEGA
MASA EMPANADA GALLEGA
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