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Isabel Morenisa
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Isabel Morenisa

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Pizza con Setas
Hoy ha tocado una de pizza con masa muy crujiente, y la receta me la ha facilitado mi buen amigo Antonio Villena , de un recopilatorio de recetas que él tiene, que son a cual mejor... Os la recomiendo, él sabe muuuucho de masas y pan. ¡¡Gracias Antonio!!  I...
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Hoy ha tocado una de pizza con masa muy crujiente, y la receta me la ha facilitado mi buen amigo Antonio Villena, de un recopilatorio de recetas que él tiene, que son a cual mejor... Os la recomiendo, él sabe muuuucho de masas y pan. ¡¡Gracias Antonio!! Ingredientes para la masa: (Para dos ...
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Salmorejo con Cerezas
Preparando un salmorejo  fresco  y muy apetecible  con cerezas.  Ideal en estos días de calor para poner en un tapper y llevar a la  piscina o la  playa... Ingredientes: (6 raciones) 650
gr de tomates maduros,  350 gr de cerezas,  1/2 pepino mediano,  150 g...
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Ingredientes: (6 raciones) 650 gr de tomates maduros, 350 gr de cerezas, 1/2 pepino mediano, 150 gr de pan del día anterior, 140 ml aceite de oliva virgen extra, sal al gusto, 1 cucharada y media de vinagre suave (de manzana o de arroz), 1/2 diente de ajo pequeño. Elaboración: Lavar muy bien las ...
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Isabel Morenisa

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Ensalada de Espaguetis con Jamón y Rúcula
La de hoy es una ensalada muy completa con una mezcla de sabor estupenda para sorprender nuestro paladar. Elaborada para la propuesta de mi querida  "Rosilet de   Sugg-rand Some Salt" , que un verano  más nos anima a p oner muchas ensaladas en nuestra mesa....
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La de hoy es una ensalada muy completa con una mezcla de sabor estupenda para sorprender nuestro paladar. Elaborada para la propuesta de mi querida "Rosilet de Sugg-rand Some Salt", que un verano más nos anima a poner muchas ensaladas en nuestra mesa.
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Isabel Morenisa

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Ensalada con Albaricoques y Aguacate
Este verano estoy dispuesta a
poner muchas ensaladas  en mi mesa, y con esta ya van tres que he preparadado
para mi querida "Rosilet de  Sugg-r
and Some Salt", que un año  más nos anima con una propuesta sana y muy
apetecible...  Poner muchas ensaladas en n...
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Este verano estoy dispuesta a poner muchas ensaladas en mi mesa, y con esta ya van tres que he preparadado para mi querida "Rosilet de Sugg-r and Some Salt", que un año más nos anima con una propuesta sana y muy apetecible... Poner muchas ensaladas en nuestro verano.
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Isabel Morenisa

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Ensalada con Calamar y Piñones
Otra ensaladita que se va directa al blog de mi querida   "Rosilet de  Sugg-r and Some Salt" ,   que   un año más nos vuelve a hacer participes  de una propuesta sana y muy apetecible...  Poner muchas ensaladas en nuestro verano. Ingredientes: (para 4 perso...
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Otra ensaladita que se va directa al blog de mi querida "Rosilet de Sugg-r and Some Salt", que un año más nos vuelve a hacer participes de una propuesta sana y muy apetecible... Poner muchas ensaladas en nuestro verano. Ingredientes: (para 4 personas) 450 gr de calamar, 4 filetes de anchoas ...
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Isabel Morenisa

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Mermelada de Nísperos y Manzana
De la huerta de mi padre, recién cogidos del árbol por él y por mi misma y totalmente ecológicos, son los nísperos empleados en esta deliciosa mermelada que tienes que probar.  Su sabor, aroma y color te sorprenderá, te lo aseguro. Vamos con la receta, que ...
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Vamos con la receta, que con la ayuda de mi madre y del thermomix fue muy fácil de hacer, y si no dispones de este robot, pues con tu batidora y al fuego, saldrá igual de buena, aunque será un poco más entretenida. Ingredientes: (para 4 tarros medianos) 700 gr de nísperos maduros, ...
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Brownie de Chocolate en Microondas
Este es un bizcochito que te sorprenderá por su textura y agradable sabor. Es muy rápido de preparar y se hornea en el microondas en tan solo 7 mágicos minutos. Tampoco es una composición que he inventado yo, noooo, es una receta que me han cedido gratament...
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Este es un bizcochito que te sorprenderá por su textura y agradable sabor. Es muy rápido de preparar y se hornea en el microondas en tan solo 7 mágicos minutos. Tampoco es una composición que he inventado yo, noooo, es una receta que me han cedido gratamente para que la comparta con todo@s ...
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Buttercream con Queso Crema
La de hoy es una crema de mantequilla con queso,  muy sencilla que me ha enseñado mi buena amiga Adela. Su textura es cremosa y de agradable sabor, ideal para  decorar o rellenar tartas,  cupcakes  o cualquier postre que se te  ocurra. Ingredientes: 125 gr ...
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Elaboración: Tamizar el azúcar con un colador, poner la mantequilla a temperatura ambiente y un tercio del azúcar en el bol de la batidora - amasadora con el accesorio plano, o si no lo tienes, con unas varillas. Batir a velocidad alta hasta que no se aprecie el azúcar, añadir otro tercio del ...
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Isabel Morenisa

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Ajoblanco con Almendras
Hoy nos apetece un  una sopa fría muy popular de la cocina andaluza.  Se compone principalmente de almendras molidas, pan y ajo.  También se hace con harina de
habas secas, ajo, agua, aceite de oliva, sal y vinagre. Se suele tomar acompañado de uvas, pepino...
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Ingredientes: 200 gr de almendras crudas sin piel, 2 dientes ajo, sal al gusto, 100 gr de miga de pan blanco del día anterior, remojada en agua, 70 gr aceite de oliva virgen extra, 30 gr vinagre, 800 ml de agua. Pepino, manzana, cerezas, uvas o melón son perfectos como acompañamiento.
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Isabel Morenisa

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Guiso de Pollo con Alcachofas
Este es uno de los guisos más
socorridos, perfecto  para cualquier época del año, haga  frío  o calor. Ya que
las alcachofas las podemos usar de temporada o bien en conserva. Mejor cocinarlo en una cazuela
de barro, se  hace en poco tiempo y a toda la famil...
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Este es uno de los guisos más socorridos, perfecto para cualquier época del año, haga frío o calor. Ya que las alcachofas las podemos usar de temporada o bien en conserva. Mejor cocinarlo en una cazuela de barro, se hace en poco tiempo y a toda la familia le gusta. ¿Qué más podemos pedir?
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Isabel Morenisa

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Ensalada con Brotes Tiernos y Salmón
Hoy os vengo a contar que mi
querida amiga  "Rosilet de  Sugg-r and Some Salt"   un
año más nos vuelve a invitar para ser participes de una propuesta sana y muy
apetecible. Poner, no una, sino muchas ensaladas en tú verano. Esta estupenda y refrescante comb...
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Hoy os vengo a contar que mi querida amiga "Rosilet de Sugg-r and Some Salt" un año más nos vuelve a invitar para ser participes de una propuesta sana y muy apetecible. Poner, no una, sino muchas ensaladas en tú verano. Esta estupenda y refrescante combinación de salmón, patatas y verduras es ...
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Isabel Morenisa

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Alcachofas con Tomate
Hoy voy a compartir con vosotr@s otra  receta de  cocina  tradicional , fácil y casera.  El sabor de siempre, el  de mi cocina en vuestros  platos... Receta de mi madre,  buenísima, nos os digo más,  hay que probarla. Ingredientes: 8 o 10 alcachofas mediana...
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Ingredientes: 8 o 10 alcachofas medianas, 1 tarro de tomate frito, 3 rebanadas de pan, 3 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 6 hojas de hierbabuena, 2 lonchas de jamón serrano, una pizca de cornetilla picante, sal, aceite suave de oliva virgen extra. Elaboración: Preparar un bol con agua fría y ...
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