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João Pedro Carvalho
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João Pedro Carvalho

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Uma edição deliciosa e que tal como a capa indica é uma viagem ao património gastronómico do Oeste, do Ribatejo, do Ribatejo Norte, da Charneca Ribatejana e da Península de Setúbal
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No vasto património que é a nossa gastronomia, muitas são as obras que lhe vão sendo dedicadas um pouco por todo o lado. Cabe neste caso realçar uma edição que acho deliciosa e que tal como a capa indica é uma viagem ao património gastronómico do Oeste, do Ribatejo, do Ribatejo Norte, ...
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Blandy’s Terrantez 1976
De volta uma vez mais ao fantástico mundo dos Madeira, das provas que tenho feito escolhi desta vez o Terrantez de 1976. Um vinho a mostrar-se dono e senhor de uma bonita complexidade, perfumado, delicado e muito elegante. Muita nota de fruto seco  em conju...
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João Pedro Carvalho

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Meruge, o charme da Lavradores de Feitoria
As mais recentes colheitas do vinho Meruge, branco e tinto, foram recentemente apresentadas na Taberna da Rua das Flores . Esta marca criado pela Lavradores de Feitoria (Douro), teve direito a uma vertical de cinco tintos e cinco brancos, com a respectiva p...
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João Pedro Carvalho

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Arinto dos Açores “Sur Lies” 2014
Dono de uma invejável frescura, compacto apesar da acidez que tem acentuar as notas citrinas que se fundem com o travo salino em conjunto com a ligeira untuosidade/corpo que as borras lhe deram. Na boca é uma festa para os sentidos, conjunto que brinca com ...
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Dono de uma invejável frescura, compacto apesar da acidez que tem acentuar as notas citrinas que se fundem com o travo salino em conjun...
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Os Muros de Anselmo Mendes
Anselmo Mendes é nome maior da enologia Portuguesa, nasceu e cresceu em Monção e foi aí que desde criança se familiarizou com a cultura da vinha e a produção do vinho. Um verdadeiro mestre da enologia que trata a casta Alvarinho com uma precisão e rigor, co...
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Anselmo Mendes é nome maior da enologia Portuguesa, nasceu e cresceu em Monção e foi aí que desde criança se familiarizou com a c...
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João Pedro Carvalho

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MR Premium Rosé 2015
Este é o rosé topo de gama do Monte da Ravasqueira (Alentejo), um 100% Touriga Nacional com direito a passagem por madeira. Elegante e perfumado, nota-se com os aromas um bocadinho mais presos e menos exuberantes que na anterior colheita. Não é mal que venh...
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Este é o rosé topo de gama do Monte da Ravasqueira (Alentejo), um 100% Touriga Nacional com direito a passagem por madeira. Elegante e ...
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Herdade do Rocim Amphora 2015
Não será o vinho de talha o verdadeiro vinho Alentejano ? Numa altura em que toda a gente parece perceber e saber o que é, sem por vezes nunca o ter provado, eis que o vinho de talha começa a surgir por entre a penumbra do esquecimento. Não há fome que não ...
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João Pedro Carvalho

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QM Vinhas Velhas Alvarinho 2015
Vem das Quintas de Melgaço  (Região Vinhos Verdes) este belíssimo exemplar da casta Alvarinho, nascido das parcelas mais antigas e que apenas passou por inox com estágio de 6 meses em garrafa. Com preço a rondar os 15€ é um branco de grande classe, muito be...
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Vem das Quintas de Melgaço (Região Vinhos Verdes) este belíssimo exemplar da casta Alvarinho, nascido das parcelas mais antigas e que ap...
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João Pedro Carvalho

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Verdelho o Original branco 2015
Felizes os vinhos que nos conseguem baralhar as "contas" numa prova cega e literalmente nos metem a pensar. Sempre gostei de vinhos assim, fora do trivial, fora do conjunto tradicional de aromas e sabores tão em moda e que correm regiões inteiras de fio a p...
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Felizes os vinhos que nos conseguem baralhar as "contas" numa prova cega e literalmente nos metem a pensar. Sempre gostei de vinhos assi...
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João Pedro Carvalho

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Quinta da Bica
É passando um imponente portal que se entra nos domínios da Quinta da Bica , a destacar o magnífico solar seiscentista, cuja origem estará num convento que já existiria entre 1550 e 1650. Reza a tradição que é a Bica que ali mora que dá nome à Quinta, vonta...
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É passando um imponente portal que se entra nos domínios da Quinta da Bica , a destacar o magnífico solar seiscentista, cuja origem es...
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João Pedro Carvalho

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Blandy´s Malmsey 50 Anos
No vinho da Madeira a categoria de vinhos com indicação de idade viu ser integrada recentemente a luxuosa categoria dos 50 anos. Até agora apenas um vinho tinha sido lançado nesta categoria, sendo este Blandy´s Malvasia 50 (Madeira) o segundo a conseguir ta...
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João Pedro Carvalho

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Nossa Calcário 2014
Costuma-se dizer que filho de peixe sabe nadar, neste caso podemos dizer que filha de Pato sabe fazer excelentes vinhos, é disso exemplo este Nossa branco 2014. A autora é Filipa Pato , filha de Luís Pato , que em Óis do Bairro e de vinhas de Bical com 25 a...
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Costuma-se dizer que filho de peixe sabe nadar, neste caso podemos dizer que filha de Pato sabe fazer excelentes vinhos, é disso exemplo...
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    Winewriter freelancer, 2005 - present
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Naquela altura queria saber o que estava por detrás de tanto rótulo, queria saber qual deles escolher, qual recomendar quando questionado, foi assim que criei o Copo de 3. Hoje tal como naquela altura continuo a provar para dar a conhecer o que está por detrás dos rótulos, sugerir os que mais gosto baseando-me num gosto pessoal que fui criando ao longo de mais de uma década de provas. 
Education
  • Primária de Vila Viçosa nº2
    Ser Criança
  • Escola Básica D.João IV de Vila Viçosa
  • Escola Secundária de Vila Viçosa
  • Universidade Lusófona
    Engenharia do Ambiente
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Uma "novidade" para muitos este Dona Maria Colheita Tardia 2011 com laivos de Sauternes, criado de raiz com as melhores uvas da casta ...

Herdade do Rocim Amphora branco 2015
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Dominio del Bendito - La Cuesta de las Musas 2012
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