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João Pedro Carvalho
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João Pedro Carvalho

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Great Book about Portuguese Gastronomy
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George Mendes é luso-descendente, a sua família foi para os Estados Unidos da América à procura do sonho americano corria o ano de 1969. Nasceu no Connecticut e aos 17 anos entrou para a Culinary Institute of America onde se formou. Passou quase vinte anos a aprender com alguns dos melhores ...
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Ramos Pinto 20 Anos
A casa Ramos Pinto foi fundada em 1880 por Adriano Ramos Pinto quando este tinha 21 anos de idade, cedo expandiu o seu negócio e um pouco depois entrou para a sociedade o seu irmão. O pioneirismo sempre se destacou na Ramos Pinto que sedo ficou conhecida pe...
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Grande Rocim Reserva 2011
É o topo de gama da Herdade do Rocim , dá pelo nome de Grande Rocim Reserva e tem na alma a essência da casta Alicante Bouschet. Durante um ano e meio serenou em barrica com direito ainda a mais um ano de garrafa até ser colocado à disposição dos consumidor...
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Giroflé Alvarinho 2013
A aposta no consumidor mais jovem e irreverente, com vinhos onde acima de tudo o prazer está garantido à mesa e onde se destacam rótulos apelativos e até atrevidos, tem sido colocada em prática muito timidamente por parte dos produtores nacionais. É esse o ...
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Mais uma bela RPQ do Douro
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Um rosado a sério, com uma delicadeza e frescura de alto gabarito onde a pureza de aromas é fantástica. Um rosado que se bebe como água bendita...
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Have him in circles
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Um dos favoritos no que a Tawny 20 Anos diz respeito.
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Um grande vinho 100% Alicante Bouschet.
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Um Alvarinho pronto para a mesa.
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My Portugal: Recipes and Stories by George Mendes
My Portugal: Recipes and Stories by George Mendes   (Stewart, Tabori & Chang Inc, 2004, 25,03€) George Mendes é luso-descendente, a sua família foi para os Estados Unidos da América à procura do sonho americano corria o ano de 1969. Nasceu no Connecticut e ...
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George Mendes é luso-descendente, a sua família foi para os Estados Unidos da América à procura do sonho americano corria o ano de 1969. Nasceu no Connecticut e aos 17 anos entrou para a Culinary Institute of America onde se formou. Passou quase vinte anos a aprender com alguns dos melhores ...
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Duorum 2012
Em 2007 nasce o projecto Duorum , das mãos de dois enólogos que marcam a história do vinho em Portugal nas últimas décadas – João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco . Este Duorum é desde que se estreou no mercado um dos vinhos que faço questão de ter...
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Perlarena rosado 2013
Conheci este vinho pela primeira vez na adega do Dominio del Bendito ( Toro ) com o vigneron  Anthony Terryn , em 2009. O rosado que naquela altura ainda descansava na garrafa, mal tinha tido tempo para ser rotulado, um rosado que na passada do tempo e das ...
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  • Escola Básica D.João IV de Vila Viçosa
  • Escola Secundária de Vila Viçosa
  • Universidade Lusófona
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Naquela altura queria saber o que estava por detrás de tanto rótulo, queria saber qual deles escolher, qual recomendar quando questionado, foi assim que criei o Copo de 3. Hoje tal como naquela altura continuo a provar para dar a conhecer o que está por detrás dos rótulos, sugerir os que mais gosto baseando-me num gosto pessoal que fui criando ao longo de mais de uma década de provas. 
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Event1) 한정판 던헌5 USB’ 증정 이벤트(~3/29) 고독한 현상금헌터도 플레이를 위해선 친구가 필요하다! 케릭터사진과 본인코드를 공식카페에 남기면 응모 끝! ▶경품 던전 헌터5 USB(50명) ▶자세히 보기 http://gmlft.co/qe

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Blend All About Wine | Old School, New Wine… Ripanço Private Selection 2013
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Text João Pedro de Carvalho | Translation Bruno Ferreira. We're back to famous Casa Agrícola José de Sousa (Reguengos de Monsaraz), property

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FLOR DO TUA GRANDE RESERVA 2011 TINTO | TRÁS-OS-MONTES | 14,5% | PVP 28,50€ TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA ESSÊNCIA DO DOURO, WINES AND GO

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Texto João Pedro de Carvalho. Fruto da minha recente visita à Madeira, senti a necessidade de aprofundar os meus conhecimentos um pouco mais