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AuPetit Charlot
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Promotions du jeudi 2 et vendredi 3/02
Filet merlan 16.95€ le kg
Barbue 16.95€ le kg
Soles grosses 35€ le kg
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02/02/2017
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Au petit Charlot votre poissonnier aux hAlles de Troyes
Promotions du samedi 28 janvier 2017
Joue de raie 20€ le kg
Turbot sauvage 18.95€ le kg
Lotte France : 20.50€ le kg
Soles grosses 26€ le kg



#aupetitcharlot #poissonnerie #hallesdetroyes
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28/01/2017
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DE NOMBREUSES VARIÉTÉS PROPOSÉES SUR NOTRE ÉTALAGE AUX HALLES DE TROYES...
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01/12/2016
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QUELQUES PHOTOS DE NOS 51 ANS AVEC NOTRE PARTENAIRE R&O
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01/12/2016
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51 ANS DE LA POISSONNERIE LE PETIT CHARLOT !

A l'occasion des 51 ans de votre poissonnerie préférée le Petit Charlot, son fidèle partenaire la maison R&O organise une dégustation de ses fameuses Gambas bio de Madagascar sur notre stand le samedi 26 novembre de 9h00 à 13h00 aux Halles de Troyes, pavillon Baltard!
VENEZ NOMBREUX !

D'autres promotions à découvrir sur notre site internet du jeudi 24 au samedi 26 novembre : www.aupetitcharlot.fr/promotions/ #aupetitcharlot #poissonnerietroyes #hallesdetroyes #poissonnerieaupetitcharlot
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Au Petit Charlot Halles de Troyes, votre poissonnerie préférée, communique :
Officiel ! Ouverture et mise en ligne de notre nouveau site internet. Retrouvez notre boutique en ligne avec la possibilité de commander directement parmi un choix de 3 plateaux de fruits de mer, et beaucoup d'autres fonctionnalités... Tout cela pour vous satisfaire au mieux !
VOTRE ÉQUIPE DU PETIT CHARLOT AUX HALLES DE TROYES
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En direct des halles de Rungis, votre poissonnerie Au Petit Charlot aux Halles de Troyes. Retrouvez nous sur notre site internet ! 03.25.73.72.28
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(+33) 3 25 73 72 28
contact@aupetitcharlot.fr
http://www.aupetitcharlot.fr/
AU PETIT CHARLOT
Halles Hôtel de Ville
10000 Troyes
FRANCE

Mardi: 08h00-12h45 / 15h30-19h00
Mercredi: 08h00-12h45 / 15h30-19h00
Jeudi: 08h00-12h45 / 15h30-19h00
Vendredi: 08h00-19h00
Samedi: 08h00-19h00
Dimanche: 08h00-13h00
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Que pensez-vous de votre poissonnerie préférée aux Halles de Troyes, Le Petit Charlot ?
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Grand choix de poissons et crustacés
Prix très intéressants
Qualité et fraîcheur des produits
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Très bel étal
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Grand choix de poissons et crustacés
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Prix très intéressants
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Qualité et fraîcheur des produits
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Quand on commande un poisson, un filet ou quelques moules le mercredi matin, le samedi matin ou n’importe quel autre jour de la semaine, on n’imagine pas l’activité du Petit Charlot. Car derrière le sourire de la patronne et la glace des vitrines, la plus vieille poissonnerie des Halles organise ses semaines avec minutie pour répondre à la demande des clients. Anne Collart, qui a repris l’affaire familiale avec son frère en 1989, nous a embarqué avec elle au marché international de Rungis.

Il est 23h 30 quand elle retrouve son chauffeur Hacène aux Halles de Troyes. Elle a déjà en tête ses stocks, dont elle a fait l’inventaire la veille, et les commandes passées par ses clients fidèles pour le lendemain matin. Pendant le trajet, elle passe quelques coups de téléphone à ses fournisseurs pour pré-commander quelques produits ou voir l’état de la marée. « Notre métier dépend de la pêche, les produits changent chaque jour, et les prix augmentent en cas de tempête », présente Anne en préparant sa liste. 2h15 plus tard elle descend du camion pile à l’heure pour l’ouverture du pavillon de la Marée.
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