Profile cover photo
Profile photo
Mari Beika
216 followers
216 followers
About
Mari's posts

Post has attachment
Κέικ crumble με μπανάνα και nutella
Η αλήθεια είναι ότι διανύουμε μία δύσκολη χειμωνιάτικη περίοδο, με χιόνια και τσουχτερό κρύο και όσον αφορά εμένα η δύσκολη αυτή περίοδος, έχει γίνει ακόμη δυσκολότερη μετά από κάποια ατυχή γεγονότα, που έλαβαν δυστυχώς χώρα από τις πρώτες κιόλας μέρες της ...

Post has attachment
Κολοκυθόσουπα με πράσο και τζίντζερ
Οι μέρες των εορτών πέρασαν πια κι άφησαν πίσω τους διάφορα κατάλοιπα, όχι κατ'ανάγκης επιθυμητά, καθώς όλες αυτές τις μέρες φάγαμε λίγο παραπάνω και κυρίως φάγαμε ανθυγιεινά.  Επομένως η σουπίτσα που σας προτείνω, η οποία στόλισε παρεμπιπτόντως  το φετινό ...

Post has attachment
Χριστουγεννιάτικο Κέικ Βασιλόπιτα με Κάρδαμο και Κράνμπερις
"Πάει ο παλιός ο χρόνος, ας γιορτάσουμε παιδιά και του χωρισμού ο πόνος ας κοιμάται στην καρδιά." Σίγουρα όλοι θα γιορτάσουμε και εύχομαι μέσα από αυτή την γιορτή να ευοδωθούν οι προσδοκίες του καθενός από μας. Ξέρετε όσο μεγαλώνει κανείς, ίσως όλο και λιγό...

Post has attachment
Κορμός Μωσαϊκό με Λευκό Frosting!!
Η καλή βραδιά (πρωτοχρονιά)κοντοζυγώνει και η παγωνιά όσο πάει γιγαντώνει!! Τι είναι κι αυτό φέτος φίλοι μου;  Πολύ κρύοοοοο!!! Πρώτη φορά κρυώνω τόσο πολύ και αέρας, πολύ αέρας, σημειωτέον ότι βρισκόμαστε στο σπίτι των ανέμων εδώ στο βουνό ψηλά. Ο αέρας σφ...

Post has attachment
Τυρόπιτες με μοτσαρέλα και φέτα
Ήθελα πολύ να σας παρουσιάσω αυτές τις νόστιμες τυροπιτούλες, που ως δια μαγείας έκαναν φτερά πριν καλά, καλά προλάβω να τις δω!! Ήταν η μοτσαρέλα που έλιωσε τόσο απαλά μέσα σε αυτή την γλυκιά πορτοκαλένια ζύμη;  Δεν ξέρω ή ακόμη κι αν ξέρω θα το αφήσω σε σ...

Post has attachment
Σαλάτα σπανάκι-μοτσαρέλα με φρούτα του δάσους
Πράσινη σαλάτα, η κορυφή μιας ισορροπημένης διατροφής, είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα και συν τοις άλλοις δίνει ιδιαίτερη φρεσκάδα και ενδιαφέρον στο φαγητό μας. Το σπανάκι μου αρέσει πάρα πολύ σαν λαχανικό και ότι να δημιουργήσω με αυτό, το σίγουρο...

Post has attachment
Ψωμί γλυκό με φυστικοβούτυρο και λιωμένη σοκολάτα
Σας έχω εδώ φίλοι μου, ένα γλυκό ψωμάκι, που ίσως κάποιος θα το χαρακτήριζε κεκάκι και έχει στην καρδιά του υγρή σοκολάτα. Σοκολάτα και φυστικοβούτυρο, καταπληκτικός συνδυασμός;  Εσείς θα μου πείτε, δοκιμάζοντας αυτό το γλυκό ψωμί ή κέικ, όπως θέλετε πείτε ...

Post has attachment
Focaccia η απλή
Θα σας μιλήσω ειλικρινά, ειλικρινέστατα!! Δεν με νοιάζει να έχει η focaccia πάνω της πολλά και διάφορα. Μου αρέσει πραγματικά η focaccia μου να είναι ένα απλό ψωμί με ελαιόλαδο, αλάτι και δεντρολίβανο. Εσείς βέβαια μπορεί να έχετε διαφορετική γνώμη και είνα...

Post has attachment
Ομελέτα φούρνου με Νιόκι πατάτας και Σπανάκι
Τι ιστορίες μπορεί να κρύβει μια ομελέτα; κι εγώ δεν θα μπορούσα να φανταστώ!! Κι όμως η ομελέτα διαδόθηκε στην Ευρώπη κατά τον Μεσαίωνα από κάποια μοναστικά ιδρύματα. Μία ιστορία λέει ότι για τον Μαρί Ζαν Αντουάν Νικολά ντε Καριτά, Μαρκήσιος ντε Κοντορσέ  ...

Post has attachment
Κέικ κολοκύθας με σοκολάτα
Άργησα, αμέλησα, όπως θέλετε πείτε το, γιατί είναι ανεπίτρεπτο να μην έχω γράψει τόσο καιρό μια γλυκιά συνταγή κολοκύθας. Η κίτρινη κολοκύθα είναι ένα από τα λαχανικά με τις χαμηλότερες θερμίδες, 100 γρ. κολοκύθας παρέχουν μόνο 26 θερμίδες και δεν περιέχουν...
Wait while more posts are being loaded