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Bego R
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Zamburiñas a la plancha
Como nos gustan , no me cansaría de comerlas!!! Se preparan en un abrir y cerrar de ojos .  Están tan ricas … Además es un producto rico en vitaminas A y B, en minerales
como el sodio, fósforo, yodo, hierro y zinc . Y por si fuera poco apenas tienen
grasas ...

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Tarta Gijonesa
El sábado fue un día de fiesta en casa, la reina de mi
corazón (mi madre) estaba de cumpleaños y una de sus tartas preferidas no puede
faltar. Siempre nos aporta tantos recuerdos, que su degustación nos llena los
ojos de nostalgia pero también gratamente no...

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Pizza de cocido (reciclaje)
Ya se pasaron los Carnavales y en casa esos días nunca falta
un buen cocido con su lacón, oreja, papada, morro, chorizos, patatas ,
garbanzos, grelos , costilla etc… Y como es habitual, hacemos comida para un regimiento jaja ,
mejor que sobre que falte, con...

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Torta de roxons o chicharrones (versión 2.0)
Preparar esta torta es como llenarse los bolsillos de reconfortantes
recuerdos y viajar en el tiempo .  Otro postre delicioso de estas fechas. Disfrutemos del momento. Los chicharrones no se suelen encontrar facilmente , aprovecho
a elaborarla cuando me reg...

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Mantequilla de mandarina
Últimamente me ha dado por aromatizar las mantequillas para
acompañar algunas comidas, tanto en salado como en dulce, ya os las iré
enseñando. En este caso , de mandarina ,es la que he usado para acompañar
los frixuelos que os mostré en la entrada anterior ...

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