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monica pennacchietti
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" Chiamiamo libero colui che esiste per se stesso e non per un altro." (Aristotele)
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La frittata senza uova di Marco Bianchi, adatta per intolleranti, vegani e vegetariani!


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La frittata senza uova di Marco Bianchi
Una frittata senza uova , con una buona quantità di proteine ma senza grassi saturi? Ce l'ho. Una frittata adatta anche alle esigenze dei vegani , vegetariani e intolleranti alle uova ? Ce l'ho. O meglio, ce l'ha Marco Bianchi nel suo "Un anno in cucina con...

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Libri da leggere- L'Arminuta, Donatella Di Pietrantonio
Hai mai pensato, dopo aver letto la parola fine, che quel libro avresti voluto scriverlo tu? Io si. Ho letto l'Arminuta con la stessa foga con cui, a suo tempo, ho letto Harry Potter, divorando pagine, righe, punti e virgole con la stessa voracità di un ani...

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I Fusilli in caponata...senza melanzane
I fusilli in caponata ti risolvono un pranzo in maniera veloce. Ti assicuro che nemmeno noi blogger abbiamo sempre ore e voglia di stare messe lì a spignattare come se non ci fosse un domani. A volte una ricetta di pasta che praticamente si fa da sola è la ...

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La Crostata Vegan perfetta (anche per gli intolleranti)
Annunciaziò! Annunciaziò! Se vi dico che è lei dovete crederci. Lei chi?  La frolla vegan o adatta per intolleranti al lattosio , alle uova o addirittura al glutine (utilizzando farina apposita), che vi farà gridare: FINALMENTE!!! Ne ho provate molte nel co...

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La Torta della Nonna per intolleranti al lattosio e spiegatemi il perché...
Le forbici giganti mi inseguono. Io cerco di scappare ma loro sono più veloci.  Corro corro ma inciampo, inciampo e cado. Come nella miglior tradizione cinematografica. Mi raggiungono e ........ Ecco, questo è uno dei miei incubi. La forbice che mi insegue....
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