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La Sfoglia
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Non solo tanti ripieni ma anche diversi tipi di sfoglia per i nostri tortelli. Eccone alcuni:
Tradizionale
Integrale
Aglio
Basilico
Castagne
Cioccolato
Grano Saraceno
Limone
Nero di Seppia
Olive
Paprika
Peperoncino
Prezzemolo
Rape
Zafferano
Rossa
Verde
Viola
Ce n'è per tutti i gusti…. #Lasfoglia   #pastafresca   #pastaripiena   #sfoglia  
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Noi il primo giorno di primavera lo festeggiamo con questi colori, profumi e sapori. Benvenuta Primavera! #primavera   #colori   #verdura   #lasfoglia  
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NEWS - Da oggi i nostri tortelli anche nel menù dell' Osteria Del Colle Via Volontari della Libertà 16 - Canegrate (MI) #newin   #ristorante   #pastafresca   #food   #lasfoglia  
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Auguri a tutte le Donne. Noi a tutte voi dedichiamo questi dolci 
saccottini rosa ripieni di cioccolato e amarena al burro e granella di nocciola
Sfoglia rosa
Farina di grano tenero tipo “0” granito – succo di amarena emulsionato con farina ed olio extra vergine di oliva - uova. Come alternativa si può utilizzare un colorante alimentare rosa.
Ripieno
Cioccolato, ricotta, amarena sciroppata
Ingredienti per 4 persone
500 gr di saccottini, 150 gr burro, granella di nocciola Q.B.
Far sciogliere il burro a fuoco basso. Aggiungere i saccottini cotti in acqua dolce e spolverare con la granella di nocciola. 
Tempo di cottura dei saccottini 4/5 min. circa
#donne   #festadelladonna   #lasfoglia  
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Da noi in laboratorio si respira già aria di primavera… sbocciano fiori ovunque #tortelli   #fiori   #primavera  
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La nostra confezione "Acqua di Mare" La Sfoglia sull'ultimo numero di Pasta & Pastai. Grazie a Delia Maria Sebelin e a tutta la redazione #press   #magazine   #pasta  
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In laboratorio ci stiamo preparando per il San Valentino. Tortelli a cuore ovunque #sanvalentín  
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