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Lory Megale
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Spiedini di fichi e salsiccia
Perche' usare i fichi solo per i dolci ? Oggi vi propongo una ricetta diversa e molto gustosa. Spiedini di fichi e salsiccia Ingredienti x 4 spiedini: - 1/2 Kilo di salsiccia di maiale - una dozzina di fichi - 1 carota - 2  cipolle rosse - sale e pepe - 1 c...
Spiedini di fichi e salsiccia
Spiedini di fichi e salsiccia
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Peperoni ripieni di riso
Per oggi vi propongo un piatto molto estivo e saporito. Peperoni ripieni di riso Ingredienti per 2 persone: - 4 peperoni verdi tipo cornetto - 50 g. di riso gia' cotto - 1 pomodoro maturo - 2 fette di mortadella  - scamorza o hemmental  - alcune foglie di m...
Peperoni ripieni di riso
Peperoni ripieni di riso
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Pesto di zucchine
Pesto di zucchine
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Confettura di bacche di sambuco
Ciao a tutti ,  qualche mese fa vi avevo parlato della pianta del Sambuco , con i suoi fiori avevo preparato uno sciroppo   . Ora i fiori ... ...sono diventati frutti e preparero' la confettura di Sambuco. Fate attenzione  a raccogliere le bacche di Sambuco...
Confettura di bacche di sambuco
Confettura di bacche di sambuco
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Crostatine alla pesca over 18
Oggi vi presento delle crostatine che ho preparato come dessert a fine pasto. Le ho chiamate over 18 per la presenza  di liquore. Ingredienti : Per la pasta frolla: -250 g. di farina -125 g. di burro -70 g. di zucchero - 1 uovo - 1 pizzico di sale - zuccher...
Crostatine alla pesca over 18
Crostatine alla pesca over 18
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Marmellata di buccia d' anguria
L'anguria tipico frutto dell' estate dolce , fresca e dissetante . Possiede numerose proprieta' benefiche , e' costituita dal 92% d'acqua,   8% di zuccheri , sono presenti vitamina B6 e magnesio . Per i suoi componenti aiuta a tenere il peso sotto controllo...
Marmellata di buccia d' anguria
Marmellata di buccia d' anguria
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Tortino di zucchine e riso venere
Che ne dite di un tortino freddo adatto a questa stagione ? L'ho preparato con avanzi di riso venere, molto semplice e gustoso.  Ingredienti :  . 3 zucchine - 200 g. di riso venere cotto - 2 uova - 1 pomodoro - 1 o 2 scatole di tonno ( naturale o all' olio ...
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Un panino in vacanza
Per oggi vi propongo un panino molto gustoso, per i pranzi in vacanza al mare o in montagna. Con questo panino nel 2016 ho partecipato al concorso dell '   Acetaia Guerzoni  , "Il panino svuotafrigo"   usando  il suo aceto  di alta qualita' : - Il Bianco Bi...
Un panino in vacanza
Un panino in vacanza
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Crostata al cacao e pesche
Oggi vi voglio proporre una crostata diversa dal solito , una crostata al cacao con pesche, la frutta del momento. Ingredienti: Per la pasta frolla: - 250 g. di farina - 125 g. di burro - 125 di zucchero - 1 uovo - 4 cucchiai di cacao amaro Per il ripieno :...
Crostata al cacao e pesche
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Frittata time...
A volte capitare di avanzare un piatto di spaghetti o altra pasta,  poche volte a casa mia, ma oggi e' successo anche a me. Ho pensato di realizzare una buona frittata con delle verdure di stagione. Ingredienti per 3 persone: - 100 g di spaghetti avanzati -...
Frittata time...
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