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Blanca Cabello
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quiche siete quesos
INGREDIENTES: 1 masa de pasta quebrada 3 huevos 150 gr de mezcla 4 quesos 75 gr de queso azul 150 gr de gouda unas rodajas de queso de cabra 200ml de nata leche ( opcional sal y pimienta PREPARACIÓN : Sobre un molde extendemos la masa quebrada ,( yo le pong...
quiche siete quesos
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croquetas de setas a la trufa
INGREDIENTES: 200 gr de setas variadas 800 gr de leche 170 gr de harina 150 gr de aceite salsa de trufa sal y pimienta PREPARACIÓN : Picamos las setas En una sartén con un poco de aceite salteamos las setas Hacemos la besamel Añadimos la salsa de trufa ( ca...
croquetas de setas a la trufa
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mayonesa con piña
INGREDIENTES: 2 huevos 100 gr de trozos de piña aceite zumo de 1/2 limón sal PREPARACIÓN : En el vaso de la batidora ponemos los huevos , la sal , el zumo de limón y parte del aceite Metemos el brazo de la batidora y mezclamos sin mover , cuando veamos que ...
mayonesa con piña
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tiburones con piña
INGREDIENTES: 400 gr de tiburones 1 lata pequeña de maíz 1 tomate grandecito 1/2 piña natural 150 gr de queso en tacos 150 gr de pavo en tacos INGREDIENTES MAYONESA : 2 huevos aceite carbonel el que pida zumo de 1/2 limón sal 50 gr de trozos de piña PREPARA...
tiburones con piña
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lacón a la gallega
INGREDIENTES: lacón cortado a mano AOVE pimentón ahumado sal roja del himalaya PREPARACIÓN :  En un plato de madera , colocamos el lacón Regamos con un buen chorro de aceite Ponemos un poco de sal roja Espolvoreamos con el pimentón Yo he puesto bastante pim...
lacón a la gallega
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pimientos rellenos de gulas con salsa de tinta
INGREDIENTES PARA LA BASE : pimientos del piquillo para rellenar 400 gr de gulas 50 gr de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 guindilla INGREDIENTES PARA LA SALSA : 50 gr de aceite de oliva 200 gr de cebolla 100 gr de pimiento verde 100 gr de tomate 2 diente...
pimientos rellenos de gulas con salsa de tinta
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pimientos rellenos de gulas con salsa de tinta
INGREDIENTES PARA LA BASE : pimientos del piquillo para rellenar 400 gr de gulas 50 gr de aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 guindilla INGREDIENTES PARA LA SALSA : 50 gr de aceite de oliva 200 gr de cebolla 100 gr de pimiento verde 100 gr de tomate 2 diente...
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Tarta de tres chocolates
INGREDIENTES PARA LA BASE : 200 gr de galletas 100 gr de mantequilla INGREDIENTES CAPAS DE CHOCOLATES : 600 ml de leche 600 ml de nata 3 sobres de cuajada 200 gr de chocolate negro 200 gr de chocolate con leche 200 gr  de chocolate blanco PREPARACIÓN BASE  ...
Tarta de tres chocolates
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Tartaletas de queso a la trufa
Tenía en la nevera la mitad de una terrina de queso de untar , y como siempre nadie se la comía , también tenía unas pocas tartaletas , y un tarro de salsa de trufa , con lo cual de las sobras he sacado un aperitivo estupendo . INGREDIENTES  queso de untar ...
Tartaletas de queso a la trufa
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Tarta de tres chocolates
INGREDIENTES PARA LA BASE : 200 gr de galletas 100 gr de mantequilla INGREDIENTES CAPAS DE CHOCOLATES : 600 ml de leche 600 ml de nata 3 sobres de cuajada 200 gr de chocolate negro 200 gr de chocolate con leche 200 gr  de chocolate blanco PREPARACIÓN BASE  ...
Tarta de tres chocolates
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