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L'estate sta per arrivare, iniziano le serate in terrazza in compagnia degli amici ed io sono sempre alla ricerca di nuove idee e ricette per stupire i miei ospiti. Ho aperto il mio frigorifero, osservato il suo contenuto e d...
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Chi ha bambini in casa può capire la quotidiana lotta delle mamme verso la resistenza dei bambini a preferire i prodotti commerciali rispetto a quelli fatti in casa. La mia fissa per il fai da te permane immutata, anzi dir...
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INGREDIENTI: 60 g di mais in scatola; 125 g di farina di mais finissima; 75 g di farina bianca "00"; 1/2 cucchiaino di lievito in polvere; 1/2 cucchiaino di bicarbonato; 50 g di formaggio cheddar; 2 cipollotti; qualche fogliolina di prezzemolo; sale pepe; paprika in polvere; 1 uovo ...
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Mettete in infusione due cucchiaini di boccioli di rosa essiccati in una piccola teiera di vetro con coperchio, versate una tazza di acqua calda a 90° e lasciate in infusione per una decina di minuti. Otterrete un infuso dall'aroma molta intenso. Lasciate raffreddare poi prendetene 60 ml, ...
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Un bel piatto di gnocchi si mangia sempre volentieri. Che ne dite però di sorprendere i vostri ospiti portando in tavola sapori nuovi e abbinamenti particolari e sfiziosi. Ho scelto di servire questi gnocchi di patate dolci...
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I miracoli sono sempre in attesa, senza far distinzione per nessuno Banana Yoshimoto Alla fine faccio sempre quello che mi dice di fare la mia voce a bitchy. Ultimamente poi, quando mi vede particolarmente stanca o di u...
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Adoro le fragole e visto che ne ho tante ho pensato a 2 proposte semplice facili e golose! Una mousse alla fragola che accompagna la frutta a dadini oppure semplici meringhette. A voi la scelta io ne ne fatte 2 versioni per accontentare i gusti di tutti ^__^ Verrine con mousse alla fragola e ...
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Il giovedì mattina a Viareggio è giorno di mercato. Adesso che le giornate sono migliorate ma ancora non fa un caldo afoso, ci porto spesso la mia nonna a fare due passi ed il più delle volte torniamo a casa cariche di sacche...
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Lory B. Bistrot: Frolla profumata alla rosa con confettura di ciliegie
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Baguette alle castagne senza glutine senza lattosio senza proteine del l...
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