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María Riera
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Un blog ferrolano
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Humus- Teresa C
Ingredientes : 1 bote de garbanzos cocidos 2 cucharadas de Tahini 2 dientes de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva Perejil picado para decorar Sal pimienta Pimentón dulce para decorar Una pizca de comino molido 1/2 zumo de limón Poner todo en la batidora, e...
Humus- Teresa C
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Croquetas de puerros y zanahoria
Ingredientes: 1 envase de champiñones laminados marca Bonduelle 1 puerro 1/2 litro de leche de soja Harina de trigo Pan rallado Aceite de oliva Pimienta negra Nuez moscada En primer lugar, cortamos el puerro en trozos pequeños y rehogamos en una sartén a fu...
Croquetas de puerros y zanahoria
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Aperitivo italiano- Ana C
Ingredientes: 1 caja de tomares cherry 1 bolsa de mini mozzarellas Salsa pesto Palillos largos Lava los tomates y partirlos a la mitad. Colocar en los palillos la mitad de un tomate, la mozzarella y la otra mitad. Cuando los tengas todos, pon una cucharadit...
Aperitivo italiano- Ana C
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Pollo al limón- Charo P
Ingredientes: 8 muslos de pollo con piel y hueso  1 Cd de pimentón (yo pongo mitad dulce mitad picante) sal y pimienta al gusto 3 Cds de mantequilla sin sal 3 dientes de ajo 1 taza de caldo de pollo 1/2 taza de nata para montar 1/4 taza de queso parmesano r...
Pollo al limón- Charo P
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PATATAS EN MOLDE DE MAGDALENAS- Rosa
Ingredientes: - 3 Cucharadas de mantequilla derretida (45grs.) - 2 cucharadas de queso parmesano rallado (25grs.) - 1 cucharada de ajo en polvo(3grs.) - 1 cucharada de tomillo. - Pimienta negra molida. - 8 ó 10 patatas o 1.400 grs Se cortan las patatas en r...
PATATAS EN MOLDE DE MAGDALENAS- Rosa
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Ensalada de lombarda- Daría B
Ingredientes: 1 lombarda 1 apio 1 lata de piña Pasas queso (al gusto) Nueces Mostaza Mayonesa Corta la lombarda en juliana. Corta también el apio, la piña y el queso en cuadrados. Añadir a la lombarda, los trozos de apio, piña, queso, las nueces y pasas. De...
Ensalada de lombarda- Daría B
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Sandía dulce- Marian P
Ingredientes: ·          1 Sandía ·          1 paquete gelatina de fresa ·          Fresas ·          1 plátano ·          1 bote piña en rodajas ·          1 naranja ·          1 manzana Corta la sandía a la mitad y otras frutas que te apetezca
(yo puse ad...
Sandía dulce- Marian P
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Calabacines rellenos- Charo P
Ingredientes: 2/3 calabacines 1 cebolla pequeña 1 pimiento 350 gramos de carne picada Queso Cheddar 1 tarrina de queso mascarpone o philadelphia Mozzarella Perejil Sal Pimienta Lo primero, cortar por la mitad a lo largo
2 o 3 calabacines y los vacías por de...
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Barra de pan- Teresa C
Ingredientes: 1 barra de pan del día anterior Jamón cocido 1 paquete de queso en lonchas Aceite de oliva orégano abrir la barra de pan haciendo líneas por el centro sin llegar al final. Mete dentro jamón cocido, loncha de quedo y cúbrelo de orégano y aceite...
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Empanada- Caridad B
Ingredientes: 1 paquete de masa quebrada champiñones Queso rallado bechamel 1 cebolla Primero cortamos la cebolla y dejamos pochar con los champiñones. Extendemos la masa quebrada, ponemos la bechamel, con la cebolla pochada, los champiñones y un poco de qu...
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