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Recetas de Esbieta
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Recetas de Esbieta

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Si te gustan los profiteroles… ¡Bien! ¡Eso significa que estás sano de la cabeza y no necesitas ir al psicólogo! Estas rosquillas que hoy vamos a aprender a hacer te gustaran igual o incluso mas. La crema de queso con la que van rellenas es muy rica, nada…
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Si te gustan los profiteroles… ¡Bien! ¡Eso significa que estás sano de la cabeza y no necesitas ir al psicólogo! Estas rosquillas que hoy vamos a aprender a hacer te gustaran igual o incluso mas....
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Os ofrezco un aliño perfecto para preparar una ensalada de tomate de ensueño. De este modo vuestras ensaladas se convertirán en un objeto de culto en vuestras mesas. ¡No os extrañé ver a los invitados de rodillas, rezando a vuestra ensalada! Probadla por…
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Os ofrezco un aliño perfecto para preparar una ensalada de tomate de ensueño. De este modo vuestras ensaladas se convertirán en un objeto de culto en vuestras mesas. ¡No os extrañé ver a los invitados...
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Uno de los platos más populares de Madrid — puede ser que el más popular — son los huevos rotos: también los llaman “estrellados”. // Los huevos rotos se comen en invierno, en primavera, en verano y en otoño. Gustan a los pequeños y a los mayores, a lo…
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Uno de los platos más populares de Madrid — puede ser que el más popular — son los huevos rotos: también los llaman “estrellados”. Los huevos rotos se comen en invierno, en primavera, en verano...
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El otro día una amiga del Facebook me pidió que subiera la receta del queso fresco casero que hago. Bueno… pues… ¡aquí esta! Este queso se hace 100% con leche fresca, no hace falta nada más. Su textura es muy cremosa y el sabor es parecido al de yogur.…
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El otro día una amiga del Facebook me pidió que subiera la receta del queso fresco casero que hago. Bueno… pues… ¡aquí esta! Este queso se hace 100% con leche fresca, no hace falta nada...
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El otro día leí en una revista culinaria que la inaceptación del olor y del sabor del repollo se debe… ¡a la genética de la persona! Las hojas del repollo contienen feniltiocarbamida (PTC): un compuesto ligeramente amargo que producen las plantas para…
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Anteriormente os había ofrecido una riquísima receta de helado de limón, hecha sin huevo. Pero como sé que a algunos de vosotros os gustan los helados hechos con huevo (concretamente con yemas), os ofrezco la receta de este inigualable helado de limón.…
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Hace mucho tiempo que os había prometido subir la receta de filetes rusos en salsa. Hoy por fin la subo. Este plato lo sirven con arroz blanco en el madrileño restaurante ruso “El Cosaco”. Allí estuve trabajando un tiempo así que puedo afirmar que no les…
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Hace mucho tiempo que os había prometido subir la receta de filetes rusos en salsa. Hoy por fin la subo. Este plato lo sirven con arroz blanco en el madrileño restaurante ruso “El Cosaco”. Allí...
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¡Si comes mucho de estos filetes te conviertes en ruso! Nooo, no te preocupes. Lo único que te pasará es que tendrás el estómago muy bien alimentado. Hoy vamos a ver cómo hacer unos apoteósicos filetes rusos con carne de cerdo. A mucha gente les gustan…
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¡Si comes mucho de estos filetes te conviertes en ruso! Nooo, no te preocupes. Lo único que te pasará es que tendrás el estómago muy bien alimentado. Hoy vamos a ver cómo hacer unos apoteósicos...
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Queridos amigos, espero estéis disfrutando mucho del veranito. Que no se os olvide aprovechar bien todas las hortalizas y fruta tan estupendos que tenemos en la época de ahora. Hay que cargarse de vitaminas para estar preparado para la nieve, para los…
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Pollo asado con botella de cerveza introducida en su cavidad un clásico de la cocina casera soviética. Por su preparación tan peculiar y por salir tan bueno, de pequeña este plato, amigos, para mi era alta cocina…y sigue siéndolo… jajajaja ¡No os rías de…
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¡Amigos! Este queso se hace ¡en 3 minutos! Es un queso para untar casero, típico de la cocina ucraniana. Con él se hacen los canapés variados, muy populares en Ucrania. Solo os diré que mi esposo cuando lo probo, casi se muere de placer. Dijo que claro,…
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¡Amigos! Este queso se hace ¡en 3 minutos! Es un queso para untar casero, típico de la cocina ucraniana. Con él se hacen los canapés variados, muy populares en Ucrania. Solo os diré que mi...
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