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Saboreando París
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Gâteau Basque // Tarta vasca
Feliz día del libro!!! En mi tierra es un día muy bonito en el que las calles se visten de rosas y libros. Como de escribir se trata, he pensado que hoy era el día, no podía excusarme más, no podía retrasarlo más. Hoy os tenía que escribir, me apetece, teng...
Gâteau Basque // Tarta vasca
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Lasaña de ternera
Buenas y nevadas noches!!!! Llevamos desde el martes por la noche con la mayor nevada desde 1987!!!! La verdad que nos deja infinitos marcos naturales, paisajes encantados e imagines inolvidables, pero está la parte amarga y es la incomunicación, los accide...
Lasaña de ternera
Lasaña de ternera
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Cookis
Feliz año nuevooooooooooooo!!!!! Qué tal???? Cómo han ido las fiestas???? Cómo ha ido el cambio de año?????? Espero que con mucho cariño de amigos y familiares y saboreando todos y cada uno de los momentos vividos!!! Para mí, el 2017 ha sido un año muy muy ...
Cookis
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Bica blanca
Buenos días!!!  Quería compartir esta receta hace ya unas semanas. Me hacía especial ilusión hacer un pequeño homenaje a todos esos gallegos que han sufrido un verdadero horror en su tierra, en su vida.  Soy consciente que publicar una receta tradicional ga...
Bica blanca
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Tarta de ganache de chocolate al caramelo
Buenos y dulces días!!! Qué tal va todo??? Por mi tierra algo movidito con el tema político como seguramente sepáis, pero bueno, con la distancia lo llevamos como podemos, que no es poco. En casa seguimos chunguillo!!! Y hablo en plural porque mi love ha te...
Tarta de ganache de chocolate al caramelo
Tarta de ganache de chocolate al caramelo
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Sardinas en escabeche
Buenos días!!! Hoy vuelvo con una receta tradicional!!! Quizás no estoy en mis mejores momentos de salud, pero la cocina, a parte de mi pasión, es mi terapia!! Y quiero cocinar a todas horas!!! Espero no perder nunca mis ganas de cocinar!!! Así que aprovech...
Sardinas en escabeche
Sardinas en escabeche
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Tarta de Santiago (Ferran Adrià)
Buenaas!!!  Hoy es un día estupendísimo para compartir con tod@s vosotr@sesta receta!!! Cuando empecé mi andadura culinaria profesionalmente, una buena amiga me hizo un regalo que para mí fue muy especial. Me regaló un libro de cocina dedicado por ella en e...
Tarta de Santiago (Ferran Adrià)
Tarta de Santiago (Ferran Adrià)
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Salmón con salsa de espinacas
Hola holaaaaaa!!!! Qué tal lleváis el calorcitoooooo???? Como se presentan las vacaciones???? Como van esas ganas de cocinar????? Os quería haber colgado esta receta unos días antes. Había planeado escribiros desde Barcelona, mientras estuviera en el hospit...
Salmón con salsa de espinacas
Salmón con salsa de espinacas
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Coca de San Juan de hojaldre y crema
Bonjour!!!! Queda muy poquito para celebrar la Verbena de San Juan!!! Estáis a tiempo a preparar una tremendísima coca casera!!! Normalmente entoooodas las panaderías y pastelerías encontramos cocas para estas fechas, de fruta, cabello de ángel, chocolate, ...
Coca de San Juan de hojaldre y crema
Coca de San Juan de hojaldre y crema
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Pechuga de pollo rellena
Hoy os saludo como mujer casadaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! Tengo muchas ganas de haceros un post con todo lo de la boda, pero he recibido varias peticiones, de amigos y seguidores, respecto a recetas nuevas, así que otro día os explico lo emotiva y divertidísima qu...
Pechuga de pollo rellena
Pechuga de pollo rellena
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