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Emilio Cocinero
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Que la comida se tu medicina, y que la medicina sea tu alimento
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Bola de solomillo de Cerdo
Bola de solomillo de Cerdo ½ kilo de solomillo ½ kilo de Champiñón 1 Cebolla 3 Dientes de ajo Aceite de oliva Vino blanco Sal Pimienta negra molida Preparación: Descongelamos el solomillo y dejamos que pierda toda el agua
que tenga. Quitamos la grasa y nerv...
Bola de solomillo de Cerdo
Bola de solomillo de Cerdo
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Seguimos con las fotos de Platos
Abierto a propuestas interesantes. solomillo al Px solomillo en salsa de almendras  solomillo en salsa de almendras Saquito relleno de lubina con verduras y salsa de marisco solomillo en salsa de mostaza vieja solomillo en su jugo Ventrezca de atún con puré...
Seguimos con las fotos de Platos
Seguimos con las fotos de Platos
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Una de Ensaladas.
Siempre buscando un sitio donde poder trabajar a gusto y desarrollar los conocimientos adquiridos, y aprender del lugar.. abierto a cualquier propuesta de trabajo interesante, y beneficiosa para ambas partes. Una de Ensaladas y segundos Platos Abanico de so...
Una de Ensaladas.
Una de Ensaladas.
emiliococinero.blogspot.com

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Hostelero por vocación y Herencia
Hostelero por vocación y Herencia
emiliococinero.blogspot.com.es

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Crema de bacalao con salmón ahumado y tiras de bacalao crujiente
Crema de bacalao con salmón ahumado y tiras de bacalao crujiente Ingredientes 400 g. migas
bacalao desalado 200gr de
salmón ahumado 50 ml de
leche entera 100ml de
nata de cocina 100ml de
nata montada 2 Dientes de
ajos Aceite de
oliva virgen extra Pimienta B...

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Vasito de Crema de queso y salmón ahumado
Aperitivos Vasito de Crema de queso y salmón ahumado Ingredientes 200 g de salmón ahumado 50 g de queso de cabra 50 g de queso crema 50 g de queso feta 1  yogur natural Una cucharadita de eneldo Cebollino fresco Pimienta blanca molida Sal Preparación Empeza...

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Tortilla de Atún
Tortilla de
Atún Ingredientes: 8 Patatas
grandes 2 cebollas 16 huevos 300gr de
Atún en conserva Aceite de
Oliva Pimienta
Blanca molida Sal Preparación: Pelamos las patatas y partimos en rodajas no muy gruesas,
lavamos ¨¨Laminamos y reservamos Pelamos las ce...
Tortilla de Atún
Tortilla de Atún
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Almogrote
Almogrote Ingredientes ¼ de queso Curado 2 o, 3
cucharadas de pimentón dulce 5 Dientes
de ajo ¼ de kilo
de tomates rojos ¨Maduros¨ Pimienta
negra molida Aceite de
Oliva Sal Elaboración: Rallamos el queso Lavamos los tomates y los partimos en trozos medianos...
Almogrote
Almogrote
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Aperitivos Presentación de aperitivos Almogrote gomero y Tortilla de Atún gallega Aperitivo de Anchoas del Cantabrico con huevo Aperitivo de Lomo de Orza con Uva Blanca y Aceite negro de Oliva Aperitivo de Pate con nueces y  Perlas de Pedro Ximenez Pulpo a ...
Hostelero por vocación y Herencia
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