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Calogero Mira (CMRicette)
Attended Liceo classico Empedocle - Agrigento
Lives in Agrigento, Sicilia - Italia
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Al «Re Panettone» 2014 di Milano c'erano la pasticceria Tabiano; il panetto di Loreto (che dovrebbe essere un dolce tradizionale) di Picchio, ma anche Mannoni dalla Toscana; Pane & Olio di Tokio dal Giappone, il noto cuoco televisivo campano Sal De Riso. https://plus.google.com/u/0/108207171961009482025/posts/aC4QHYyfDeN

#CMRicette #CMRicetteDolci #CMGastroRicette

Più in dettaglio in questo video la focaccia di Claudio Gatti e di Tabiano Terme (provincia di Parma) ed i panettoni di Agliana, provincia di Pistoia, e una giapponesina in abito - credo - tradizionale.

Ed i panettoni non soltanto alla frutta e frutta secca: all'albicocca, ai fichi bianchi e ciliegio, al cioccolato e alla nocciola ed integrale al miele da Tramonti, provincia di Salerno.
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«Re Panettone» di Milano: Tabiano, panetto di Loreto di Picchio, Mannoni, Pane & Olio di Tokio, Sal De Riso. #CMRicette #CMRicetteDolci #CMGastroRicette … - CMRicette - Google+
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Buono questo gusto al limone ed arancia al Gelato Festival.
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Avete mai cucinato ricette tratte dai libri di suor Germana? #CMRicette  
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Siete mai stati al «Re Panettone» di Milano? Io sì. Ed avete assaggiato vini lì? http://youtu.be/sfeFgflpgMg


#CMVini #CMRicette  
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Buona bresaola a tutti e tutte.
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Foto alla "modella" di oggi, la bresaola a cui Sondrio ha dedicato un festival. Con il pane e il formaggio un sapore per palati raffinati ed alla ricerca del gusto "elegante".

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#CMRicetteCarne #CMGastroRicette #CMViaggi #CMItaliaViaggi #CMRicetteLombardia

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Buon vino a tutti e tutte.
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Education
  • Liceo classico Empedocle - Agrigento
    1990 - 1995
  • Università Cattolica del Sacro Cuore
    1995 - 2004
Basic Information
Gender
Male
Other names
CMRicette
In bocca al lupo.
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