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ENRIQUE PASCUAL
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Cangrejos de rio en salsa de tomate picante
Ingredientes: 1 kl . Cangrejos  de río cocidos 1 Cebolla 1 Pimiento  rojo 5 Tomate maduros 2 Dientes de ajo Pimentón Cayena Sal 2 Hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra Preparación: Picamos la cebolla,el pimiento y los ajos lo ponemos en una cazuela c...
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Cangrejos de Rio en salsa de tomate
Ingredientes: 1 kl . Cangrejos  de río cocidos 1 Cebolla 1 Pimiento  rojo 5 Tomate maduros 2 Dientes de ajo Pimentón Cayena Sal 2 Hojas de laurel Aceite de oliva virgen extra Preparación: Picamos la cebolla,el pimiento y los ajos lo ponemos en una cazuela c...
Cangrejos de Rio en salsa de tomate
Cangrejos de Rio en salsa de tomate
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Garbanzos con almejas
Ingredientes: 1 Bote de garbanzos cocidos 1/2 Kg. de almejas 1 Tomate maduro 1 Cebolla 1 Diente de ajo 1 Cucharadita de pimentón Sal Aceite de oliva virgen extra 1 Huevo cocido Preparación:  En una cazuela con aceite  freímos la cebolla y el diente de ajo p...
Garbanzos con almejas
Garbanzos con almejas
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Revuelto de ajetes con setas
Ingredientes: Ajetes Setas Jamón Huevos Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación: Limpiamos muy bien las setas, los ajetes y troceamos. Ponemos en una sartén con aceite de oliva las setas, los ajetes y sofreímos. Cuando esté  sofrito  añadimos el jamón ...
Revuelto de ajetes con setas
Revuelto de ajetes con setas
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Calamares Rellenos de carne picada
Ingredientes: 4 Calamares grandes 125 gr. Carne picada de cerdo 125 gr.Carne  picada de ternera 3 Lonchas de jamón serrano 1 Cebolla 2 Tomates sin piel 2 Huevos crudos 1/2 Vaso de Leche 1 Copa de vino blanco Miga de pan Harina 1 Cucharadita de pimentón pica...
Calamares Rellenos de carne picada
Calamares Rellenos de carne picada
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Calamares Encebollados
Ingredientes: 1k. Calamares 3 Cebollas grandes 2 Hojas de Laurel Pimienta en grano Vino blanco ( un vaso pequeño) Aceite de oliva virgen 1 Pastilla de caldo de pescado Sal Preparación de Limpiamos y troceamos los calamares. Pelamos las cebollas y cortamos e...
Calamares Encebollados
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Ensaladilla Rusa
Ingredientes: 5 Patatas 4 Zanahorias 1 Lata de guisantes 2 Latas de atún 1 Pimiento rojo asado 75 gr. Aceitunas 3 Huevos cocidos Mayonesa Preparación: Pelamos las patatas y las zanahorias. Lavamos ambas y cortamos en daditos pequeños. Las cocemos unos 8 o 1...
Ensaladilla Rusa
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Tallarines con Morcilla
Ingredientes: 400gr.Tallarines 1 Morcilla (de arroz o cebolla) Preparación: Ponemos a cocer los tallarines en abundante agua como nos aconseje el fabricante. Una vez cocidos los escurrimos y pasamos por agua fría y reservamos. En una sartén sin aceite ponem...
Tallarines con Morcilla
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Ensalada de mango con cecina
Ingredientes: Cecina 1 Mango 1 Granada 1 Bolsa de canónigos Aceite de oliva virgen Preparación: Pelamos la granada y el mango,desgranamos la granada y troceamos el mango.En una fuente ponemos los canónigos, añadimos la fruta y la cecina y aliñamos con el ac...
Ensalada de mango con cecina
Ensalada de mango con cecina
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Torta de palomitas dulces
Ingredientes: 100gr Maíz de palomitas 4 Cucharadas soperas de aceite 3 Cucharadas soperas de azúcar 4 cucharadas soperas de agua Preparación:  En una cazuela grande con tapa, añadimos todos los ingredientes y mezclamos todo bien, ponemos a fuego fuerte con ...
Torta de palomitas dulces
Torta de palomitas dulces
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