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Laura Bertozzi
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PINOCCHIO A PIETRASANTA NON DICE BUGIE SULLA BONTA' DEI PIATTI
Sono stata per la prima volta da Pinocchio un paio di settimane fa. Amo Pietrasanta in tutte le stagioni, ma soprattutto a fine estate e prima che ricominci l'assalto turistico di luglio ed agosto. Vado quindi volentieri a cena in diversi locali che popolan...

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BBQ A MARINA DI MASSA: POSSO PROPORLO PRESIDIO SLOW FOOD GLUTEN FREE...?
...Perché se posso le do senza ombra di dubbio a Dino ed al suo locale, per tutti gli aspetti che riguardano la ristorazione ed anche per l'eccellente attenzione riguardo noi celiaci. Impeccabile il servizio: i camerieri sono cordiali, sempre molto preparat...

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BAGNO HERMITAGE: QUANDO CELIACHIA FA RIMA CON SPIAGGIA
Cosa c'è di più bello che mangiare su una terrazza vista mare dopo una bella nuotata ed aver preso un po' di sole sulla riva?  Per me l'estate è in assoluto la stagione più bella dell'anno, forse anche perché ho la fortuna di abitare al mare e di godermi de...

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Torta salata di zucchine gluten free senza glutine. La ricetta nel mio blog http://azonzosenzaglutine.blogspot.com/2016/09/torta-salata-di-zucchine-senza-glutine.html

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UN'AMATRICIANA X AMATRICE: FULVIO PIERANGELINI & FRIENDS
Ieri sera ho visto il cuore grande e la passione per il suo lavoro di uno dei cuochi più conosciuti al mondo, Fulvio Pierangelini.  Dopo due giorni passati a preparare il sugo dell'amatriciana, da vero chef, è stato in prima linea a scodellare e condire gli...

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