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Abraham Sánchez Santos
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Seguimos con la saga de helados
HELADO DE CARAMELOS MALVAVISCOS® (CON BASE DE LECHE)
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HELADO DE CARAMELOS MALVAVISCOS® (CON BASE DE LECHE)
Ingredientes: 115 g
de agua 130 g
de nata con un 36% de M.G. 500 g
de leche entera con un 3.5% de M.G. 140 g
de caramelos Malvaviscos ® 5 g de
gelatina neutra en polvo 50 g de
leche entera en polvo 60 g de
glucosa (en su defecto azúcar invertido) Elaboració...
HELADO DE CARAMELOS MALVAVISCOS® (CON BASE DE LECHE)
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Último grito de este verano
HELADO DE GALLETAS LOTUS® (CON BASE DE LECHE)
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HELADO DE GALLETAS LOTUS® (CON BASE DE LECHE)
Ingredientes: 115 g
de agua 130 g
de nata con un 36% de M.G. 500 g
de leche entera con un 3.5% de M.G. 140 g
de azúcar 5 g de
gelatina neutra en polvo 50 g de
leche entera en polvo 60 g de
glucosa (en su defecto azúcar invertido) 30 g de
galletas Lotus ® El...
HELADO DE GALLETAS LOTUS® (CON BASE DE LECHE)
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HELADO DE HUESITOS®
Ingredientes: 570 g de agua 100 g de nata con un 36% de M.G. 110 g de azúcar 55 g de leche en polvo con un 1% de M.G. 60 g de azúcar invertido glucosa liquida 100 g de cobertura de chocolate negra 5 g de gelatina neutra (2,5 láminas) 100 g de barritas huesi...
HELADO DE HUESITOS®
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Helado con sabor LEONÉS
HELADO DE CARAMELOS RONCHITOS (CON BASE DE LECHE)
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HELADO DE CARAMELOS RONCHITOS (CON BASE DE LECHE)
Ingredientes: 115 g
de agua 130 g
de nata con un 36% de M.G. 500 g
de leche entera con un 3.5% de M.G. 140 g
de caramelos Ronchitos ® 5 g de
gelatina neutra en polvo 50 g de
leche entera en polvo 60 g de
glucosa (en su defecto azúcar invertido) Elaboración
...
HELADO DE CARAMELOS RONCHITOS (CON BASE DE LECHE)
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Unas magdalenas con un sabor que sorprende
MAGDALENAS DE CALABAZA Y COCO
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MAGDALENAS DE CALABAZA Y COCO
Ingredientes: 200 g de huevo (4 Huevos M) 200 g de azúcar 80 g de aceite de girasol 100 g de leche 300 g de calabaza hervida 125 g de coco rallado 350 g de harina floja 16 g de levadura química en polvo o 10 g de impulsor 5 g de bicarbonato 30 g de azúcar m...
MAGDALENAS DE CALABAZA Y COCO
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Hoy algo muy americano
ENSALADA DILL POTATO
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