Profile cover photo
Profile photo
Mirjam Risch-Lingen
18 followers
18 followers
About
Posts

Post has attachment

Post has attachment
Lekker gezond
Gewoon gezond eten is niet zo moeilijk, maar gezond snoepen? Voordat je het door hebt ga je erin met boter en suiker! Deze uitdrukking is zo leuk, omdat hij zo waar is. Met de toevoeging van boter en suiker trap je echt overal in, is mijn ervaring. Het is d...
Add a comment...

Post has attachment
Nostalgisch drankje
Cocktails zijn over het algemeen niet echt aan mij besteed, maar er is een uitzondering: Pimm's! Een overheerlijk drankje, gebaseerd op gin, dus eigenlijk zou het ook op dat succes mee kunnen varen... dat terzijde. Het is een likeur met kruiden, heel erg En...
Add a comment...

Post has attachment
Borrelhappen
De allerlekkerste borrelhapjes vind ik crostini: een knapperig broodje met olijfolie en een beetje zeezout. Eigenlijk zijn ze zo al heerlijk, knapperig, zout, beetje vet. Verder heeft zo'n broodje niets nodig, maar het kan nóg lekkerder! Hier twee van de vo...
Add a comment...

Post has attachment
Pasta Bolognese
Sinds 1 januari ben ik officieel in training voor de marathon van Rotterdam in april. Niet dat ik mezelf in drie maanden klaarstoom voor een marathon, want ik loop al best lang en veel maar mijn langste afstand is tot nu toe 21 kilometer (een halve marathon...
Add a comment...

Post has attachment
Marathon Mocktail
De Marathon van Rotterdam staat voor de deur, aanstaande zondag ga ik ervoor. Eén keer in mijn leven wil ik een marathon lopen en omdat ik er toch niet jonger op word, heb ik besloten dat het dit jaar dan maar moet gebeuren. Ik heb mezelf erom vervloekt afg...
Add a comment...

Post has attachment
Tartiflette
Je kunt gruwelen van kou en wintersport, maar een tartiflette is een reden om de kou te trotseren. Als je weet dat dit gerecht als beloning op je wacht, weet ik zeker dat je tot heel veel in staat bent. Ik ben eigenlijk een mooi weer-skiër, maar hiervoor ze...
Add a comment...

Post has attachment
Nasi lemak
Smeltkroes Maleisië! Ik jubel er al even over tegen iedereen die het maar horen wil. Voordat ik er echt over op zal houden en de Aziatische liflafjes weer even laat voor wat ze zijn, deel ik het recept voor deze Maleisische klassieker: nasi lemak!  Je bent ...
Add a comment...

Post has attachment
Mexiaanse soep
Verhalen uit de oude doos, sommige blijven leuk en komen altijd weer voorbij. Vorig weekend heb ik er weer eens wat opgehaald met een paar huisgenoten uit mijn studententijd. Weet je nog wat we áten? Echt óveral crème fraîche doorheen en ons culinaire hoogt...
Add a comment...

Post has attachment
Makloubeh
De souks in Marrakesh; de geuren, de drukte, de kleuren, de specerijen. Het is één grote belevenis, die voor altijd in je geheugen blijft. Het is lang geleden dat ik over de souks struinde, maar de geur van dit gerecht brengt me er direct naartoe terug. De ...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded