Profile cover photo
Profile photo
Zofia Serafin
27 followers
27 followers
About
Zofia's posts

Post has attachment
Pancakes z borówkami
Składniki, 2 porcje:  •   1 szklanka mąki pszennej  •   1 jajko (typ "0") •   3/4 szklanki mleka •   około 30-40 g roztopionego masła •   1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia •   2-3 łyżki cukru (do smaku) •   1 szczypta soli  •   garść borówek •   kilka lis...

Post has attachment
Szakszuka czyli jajka sadzone w pomidorach
Składniki, 2 porcje:  •   2 pomidory •   2 jajka (L) •   2 łyżeczki oliwy •   1 ząbek czosnku pokrojony w plasterki •   przyprawy do smaku: chili, sól, pieprz, bazylia suszona •   1 garść świeżych listków bazylii  •   1/2 kulki mozzarelli  Przygotowanie: • ...

Post has attachment
Łosoś w pistacjach z gnocchi w sosie serowym ze szpinakiem
Składniki, 2 porcje: •   300g Filetu z łososia  Marynata: •   4 łyżki białego wina  •   Sok z połowy cytryny •   Szczypta soli i pieprzu •   1 łyżeczka miodu Panierka: •   Duża garść obranych pistacji •   1 łyżeczka zielonego pesto •   1 łyżka oliwy •   1 z...

Post has attachment
Krewetki na maśle z ziołami i sałatką z kozim serem
Składniki, 2 porcje: •   1 opakowanie dużych krewetek gotowanych •   2 łyżki masła •   2 ząbki czosnku (posiekanego w cienkie plasterki) •   1 łyżeczka świeżego tymianku (listków bez łodyżki) •   ok 0,10 kg sera rolady koziej  •   1/2 opakowania mix'u sałat...

Post has attachment
Spaghetti z anchois, szynką parmeńską, pomidorkami, oliwkami i dynią
składniki, 4 porcje: •   1 opakowanie makaronu spaghetti (może być pełnoziarnisty) •   ok. 100 g szynki parmeńskiej  •   2-3 cebulki szalotki •   5 suszonych pomidorów w oliwie (+2 łyżki oliwy z zalewy) •   4 ząbki czosnku •   2 łyżki pestek dyni  •   1 pus...

Post has attachment
Kanapki z jajkiem, łososiem, chrzanem i kawiorem
składniki, 2 porcje: •   1 opakowanie łososia  •   2 jajka ugotowane na twardo •   1-2 łyżeczki kawioru •   kilka łodyżek szczypiorku  •   1 łyżeczka chrzanu  •   2 łyżeczki majonezu •   1/2 łyżeczki musztardy (delikatnej np miodowej) •   sól i pieprz do sm...

Post has attachment
Makaron ryżowy z wołowiną, warzywami, kiełkami, chili oraz orzeszkami
składniki, 2 porcje: •   1/2 opakowania makaronu ryżowego (2 mm, około 150g)  •   1-2 suszone ostre papryczki  •   1/2 brokuła •   1/2 papryki czerwonej  •   1/2 papryki żółtej  •   garść świeżych kiełków  •   szczypiorek do posypania •   3 cebulki dymki • ...

Post has attachment
Jajecznica z łososiem, szczypiorkiem i kiełkami
Składniki, 2 porcje: •   4 jajka •   1 łyżka masła •   1/2 pęczka szczypiorku •   kiełki •   1/2  opakowania łososia wędzonego na zimno (ok. 75 g) •   kilka kawałków pomidorków suszonych  •   świeżo mielona sól i pieprz do smaku  Przygotowanie: •   Pomidork...

Post has attachment

Post has attachment
Wait while more posts are being loaded